堅信號上海生煎皇 (上水中心) (已結業)

去咗堅信號食晚餐，佢哋啲嘢食都幾大份同足料，最有名嘅生煎包即叫即煎，上枱時熱辣辣！🔹京汁茄子估唔到份量會咁多，茄子好大件，食落好有口感！而且每件都沾滿醫汁，味道濃郁，好惹味🔹灌湯小籠包粒粒飽滿，皮薄但不易穿，裡面豬肉鮮嫩，咬開充滿湯汁🔹生煎包即叫即煎，生煎包好有口感，底層煎得香脆，上層軟熟，咬開裡面配搭秘制上湯同豬肉，餡料熱辣辣！🔹上海排骨菜飯塊豬扒好巨型，炸到金黃色，菜飯入面都多小棠菜🔹川味口水雞足足有半隻雞，雞件大小適中，每件都有辣椒紅油，整體味道有少少麻味，但唔算好辣