SallyLee2880
印度宮廷菜
SallyLee2880
等級4
2025-07-24
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朋友話大館開咗間印度宮廷菜,揀左星期一晚試吓😋

據餐牌介紹,總廚 Palash Mitra 向印度土邦致敬的宮廷菜式,展示世上最豐富多樣的美食文化,淬鍊出令人神往的故事,讓燦爛風光重現人間。
餐牌以分享形式享用,Black Series 優惠價每位$428😄

餐廳環境真係好靚,好有宫廷feel,坐得舒服😌


無酒精飲品🍷 $98

餐前小食已經帶出複雜香料味,比食客知道係食印度菜
印度菜
印度菜

餐前小食

左:鷹咀豆配上脆米片、青芒果及羅望子,幾清新開胃嘅菜式,食嘅時候要「撈」埋一齊😄

右:辛香雞肉餡角、浦那洋蔥、咖哩葉(+$88)
餡角好足料,豐富嘅印度香料味👍🏻

炭烤北海道帶子、香草香料
帶子用上不同香料,味道比較複雜😅整體好食嘅
#香港美食
#香港美食

窯烤和牛牛仔骨,醃洋蔥,芝麻酸辣醬
呢個牛仔骨肉質鮮嫩,多汁,雖然好多香料,都冇搶走香濃牛肉味😋😋😋

燉雞腿、番茄、牛油
火焰咖喱鷄,經理先放入酒,之後點火,做成火焰效果,重點係好香😋

香料烤新薯及雅枝竹、咖哩菜、茴書籽

土窯爐雞酵牛油烤餅,烤餅比較失望,偏硬同埋乾😅
香料蒸陳年印度看米,印度米係幾好食,雖然好飽,都忍唔住食好多😂

凍奶雞配藏紅花、玫瑰花瓣及杏仁
甜品比較特別,出面未試過,味道幾好但比較「實」😂

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
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