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2025-05-10
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維港夜色下的味覺之旅：YMCA尖沙咀晚市自助餐四百餘元一位的晚市自助餐，在這個地段本不敢奢求太多，卻意外收穫了一場視覺與味覺的雙重盛宴。海鮮盛宴驚艷開場冰鎮海鮮區無疑是今晚的明星。超大龍蝦任食， 全晚不停refill，啖啖肉又鮮甜，我encore咗三次長腳蟹腳鮮甜，麵包蟹膏多到漏，仲有專用工具幫手拆蟹， 對於蟹控，絕對係best choice。翡翠螺，螺肉飽滿彈牙。日式刺身區也不遑多讓，三文魚脂肪紋理，入口即化。鐵板燒大蝦絕對係MVP！師傅即場用牛油香煎，蝦肉爽彈到識跳舞，仲要開埋邊方便食邪惡之選芝士焗蠔熱辣辣上枱，蠔肉依然juicy。鵝肝多士外脆內軟，個肝醬香濃到不得了，印度主題的甜蜜遺憾比較特別是印度甜品區，色彩斑斕，但卻成了今晚唯一的小缺憾。牛奶球浸泡在糖漿裡，掩蓋了豆蔻的清香。印度奶酪的奶香本該輕盈，但卻太重羊奶騷味。唯一可取嘅係印度拉茶都幾好飲。以前最鍾意佢哋嘅chocolate brownie同埋芝士蛋糕，今次就完全非常失望 。好在還有流心心太軟加雪糕，正。服務態度friendly 侍應們，總在需要換碟時悄然出現。食飯仲可看見幻彩詠香江，人均四百多的自助餐，買到了維港夜景的
四百餘元一位的晚市自助餐，在這個地段本不敢奢求太多，卻意外收穫了一場視覺與味覺的雙重盛宴。
海鮮盛宴驚艷開場
冰鎮海鮮區無疑是今晚的明星。超大龍蝦任食， 全晚不停refill，啖啖肉又鮮甜，我encore咗三次
長腳蟹腳鮮甜，麵包蟹膏多到漏，仲有專用工具幫手拆蟹， 對於蟹控，絕對係best choice。
翡翠螺，螺肉飽滿彈牙。日式刺身區也不遑多讓，三文魚脂肪紋理，入口即化。
鐵板燒大蝦絕對係MVP！師傅即場用牛油香煎，蝦肉爽彈到識跳舞，仲要開埋邊方便食
邪惡之選
芝士焗蠔熱辣辣上枱，蠔肉依然juicy。鵝肝多士外脆內軟，個肝醬香濃到不得了，
印度主題的甜蜜遺憾
比較特別是印度甜品區，色彩斑斕，但卻成了今晚唯一的小缺憾。牛奶球浸泡在糖漿裡，掩蓋了豆蔻的清香。印度奶酪的奶香本該輕盈，但卻太重羊奶騷味。唯一可取嘅係印度拉茶都幾好飲。以前最鍾意佢哋嘅chocolate brownie同埋芝士蛋糕，今次就完全非常失望 。好在還有流心心太軟加雪糕，正。
服務態度friendly
侍應們，總在需要換碟時悄然出現。
食飯仲可看見幻彩詠香江，人均四百多的自助餐，買到了維港夜景的最佳觀景台，海鮮的滿足感。只是我就唔太識欣賞，今次的印度甜品主題。
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