51
32
27
等級2
29
1
早前已聽過大圍開了間新拉麵店還聞說要排隊呢!為免要等太久,就找了平日午飯時間來了~店子小小的~竟然沒什麼人。。可能六十多元吃午飯也太貴了。。看看這裡有什麼特別的~有五款拉麵~(媽媽之前吃過蟹羔那款,叮囑千萬不要點。。)麵身軟硬程度,味道濃淡和蔥都可以自由選擇~這除去了我每次都忘[走蔥]的苦惱還可追加玉子。粟米等等配料~不夠飽的話也可點小食呢~店的水有用竹炭過濾,去掉水喉水那異常的氯味。吃拉麵不可少的調味料-蒜和芝麻,這裡都一一準備好。等了不太久,拉麵就送來啦~媽媽的[竹炭胡麻黑蒜油拉麵]芝麻味真的很重!! 就像咸味的芝麻糊一樣。。我個人不太喜歡。。我點的[豚雞骨魚介拉麵]好像是這裡獨有的。湯底用豬+雞做成喝一口湯,覺得雞味比豚味濃,但又有平時豬骨湯那種骨膠原的感覺。味道OK。比胡麻好。另外,我追加了半熟蛋~好味~滑溜溜的~~一打開蛋黃就湧出來!好幸福~吃拉麵一定要有半熟蛋~最後是爸爸點的[元祖豚骨拉麵]這是三款裡最好吃的一款!豚骨湯底香濃,雖未至[豚王]那級數,但也算中上!。。。這裡的拉麵是幼身的,喜歡有點口感的朋友最好點硬身。但是,我還是略嫌拉麵有輕微的[簡水味],要是再改良一下就更
更多
早前已聽過大圍開了間新拉麵店
還聞說要排隊呢!
為免要等太久,就找了平日午飯時間來了~
77 瀏覽
0 讚好
0 留言
店子小小的~
竟然沒什麼人。。
可能六十多元吃午飯也太貴了。。
129 瀏覽
0 讚好
0 留言
看看這裡有什麼特別的~
有五款拉麵~
(媽媽之前吃過蟹羔那款,叮囑千萬不要點。。)
麵身軟硬程度,味道濃淡和蔥都可以自由選擇~
這除去了我每次都忘[走蔥]的苦惱

還可追加玉子。粟米等等配料~
不夠飽的話也可點小食呢~
41 瀏覽
0 讚好
0 留言
店的水有用竹炭過濾,
去掉水喉水那異常的氯味。
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
吃拉麵不可少的調味料-蒜和芝麻,
這裡都一一準備好。
等了不太久,拉麵就送來啦~
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
媽媽的[竹炭胡麻黑蒜油拉麵]
芝麻味真的很重!!
就像咸味的芝麻糊一樣。。
我個人不太喜歡。。
34 瀏覽
0 讚好
0 留言
我點的[豚雞骨魚介拉麵]
好像是這裡獨有的。
湯底用豬+雞做成
喝一口湯,覺得雞味比豚味濃,
但又有平時豬骨湯那種骨膠原的感覺。
味道OK。比胡麻好。
37 瀏覽
0 讚好
0 留言
另外,我追加了半熟蛋~
好味~滑溜溜的~~
一打開蛋黃就湧出來!
好幸福~吃拉麵一定要有半熟蛋~
33 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後是爸爸點的[元祖豚骨拉麵]
這是三款裡最好吃的一款!
豚骨湯底香濃,雖未至[豚王]那級數,
但也算中上!

。。。
這裡的拉麵是幼身的,
喜歡有點口感的朋友最好點硬身。
但是,我還是略嫌拉麵有輕微的[簡水味],
要是再改良一下就更好!

要讚的,是义燒都做得很好!!
很鬆化~~
看那瘦/肥相間就知層次豐富~
一點都不乾,真的很不錯!
題外話/補充資料: 店員很親切:)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-02-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$80 (午餐)