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2011-12-10
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十一月二十二日 (星期二)石硤尾從來少踏足,十居其九的理由,相信會是這個很小時已聽聞品香樓之大名,唯一直沒有機會試老公仔上回跟友人來訪,大讚!身為為食組組長的我,立刻召集組員起行!雖已訂了枱,還是要等約十多分鐘,也是意料之內一行六人順利入座早有準備,知道這裡的名物是鹽焗手撕雞,還要預訂的這也成為我們的第一道菜雞先經鹽製,帶點咸香,但又沒有一般吃到的鹽焗雞那麼咸雞肉是何其的嫩滑,雞皮也十分煙韌不愛吃雞皮的我,也心甘情願地嘗了數片牛腩入口味濃香滑肉質嫩,一點也不韌,很有嚼勁加上其好拍檔咖喱汁,用來伴飯絕對一流炒蜆不是這裡的拿手蜆肉是新鮮的,炒得很入味唯獨份量較少,未能盡興這裡沒有松子魚,只有桂花味道依然可口,魚肉外脆內嫩酸酸甜甜的感覺,令人開懷本是這裡的精彩節目之一來枱時伙計才會在放滿鹽的碟上點火將牛柳番熱牛肉入口是嫩滑爽口的,可惜熱度極其欠奉似乎出了什麼的亂子...真的令人失望西蘭花十分新鮮,入口爽脆鮮美大蝦肉質更是爽口,鮮味十足嚮螺片則較普通,味道欠濃,入口也稍欠口感無論如何,也是不錯的選擇佳節臨近,還未想到吃什麼?一大班人,又不想吃複製的限時限刻聖誕餐,這或許是一個另類選擇!
石硤尾從來少踏足,十居其九的理由,相信會是這個
很小時已聽聞品香樓之大名,唯一直沒有機會試
老公仔上回跟友人來訪,大讚!
身為為食組組長的我,立刻召集組員起行!
雖已訂了枱,還是要等約十多分鐘,也是意料之內
一行六人順利入座
早有準備,知道這裡的名物是鹽焗手撕雞,還要預訂的
這也成為我們的第一道菜
雞先經鹽製,帶點咸香,但又沒有一般吃到的鹽焗雞那麼咸雞肉是何其的嫩滑,雞皮也十分煙韌
不愛吃雞皮的我,也心甘情願地嘗了數片
牛腩入口味濃香滑肉質嫩,一點也不韌,很有嚼勁
加上其好拍檔咖喱汁,用來伴飯絕對一流
炒蜆不是這裡的拿手蜆肉是新鮮的,炒得很入味
唯獨份量較少,未能盡興
這裡沒有松子魚,只有桂花味道依然可口,魚肉外脆內嫩
酸酸甜甜的感覺,令人開懷
本是這裡的精彩節目之一來枱時伙計才會在放滿鹽的碟上點火
將牛柳番熱
牛肉入口是嫩滑爽口的,可惜熱度極其欠奉
似乎出了什麼的亂子...真的令人失望
西蘭花十分新鮮,入口爽脆鮮美大蝦肉質更是爽口,鮮味十足
嚮螺片則較普通,味道欠濃,入口也稍欠口感
無論如何,也是不錯的選擇
佳節臨近,還未想到吃什麼?
一大班人,又不想吃複製的限時限刻聖誕餐,這或許是一個另類選擇!
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