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2014-01-18
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難得聖誕一班人放假，就湊夠幾個姊妹一齊去半山既Tea saloon食個聖誕主題既tea!呢間店開左唔夠一年，之前都有聽過朋友去過，覺得幾有特色，不過自己就一直未試。我地又想聖誕節揀個特別少少既地方tea下，唔想成日都係石屎森林入面既酒店咁悶，於是就book左呢度。地點位於近半山 (好近孫中山紀念館)，可以係半山扶手電梯一直搭，上到去有座清真寺附近，中環上去大概10分鐘就到。紅假中環都仲係車多人多，上到去半山，成個感覺唔同哂! 人少，又靜，好舒服。去到卑利街，轉角就看到一個夢幻紫色既大門。穿過門前小庭園，裡面係充滿夢幻感既紫色花紋牆紙，西洋風的裝潢和掛燈都佈置得很有心思。我地一行8個人，店員帶我地入到裡面既一個桃紅色的半開放小房間 ，旁邊有棵好浪漫既聖誕樹，中間有盞布藝吊燈，播住聖誕歌，好有氣氛。店員遞上聖誕menu，可以揀多甜品既ladies set，或者係多咸點飽肚一點既gentlemen's set。我鍾意食甜品，所以就揀左lady，有朋友到tea time連飯都未食，就揀左gentleman set。tea set飲品方面，選擇有很多，有西紅茶亦有現煮的茶，我同幾個朋友都揀左玫瑰
呢間店開左唔夠一年，之前都有聽過朋友去過，覺得幾有特色，不過自己就一直未試。我地又想聖誕節揀個特別少少既地方tea下，唔想成日都係石屎森林入面既酒店咁悶，於是就book左呢度。
地點位於近半山 (好近孫中山紀念館)，可以係半山扶手電梯一直搭，上到去有座清真寺附近，中環上去大概10分鐘就到。
紅假中環都仲係車多人多，上到去半山，成個感覺唔同哂! 人少，又靜，好舒服。
去到卑利街，轉角就看到一個夢幻紫色既大門。
穿過門前小庭園，裡面係充滿夢幻感既紫色花紋牆紙，西洋風的裝潢和掛燈都佈置得很有心思。我地一行8個人，店員帶我地入到裡面既一個桃紅色的半開放小房間 ，旁邊有棵好浪漫既聖誕樹，中間有盞布藝吊燈，播住聖誕歌，好有氣氛。
店員遞上聖誕menu，可以揀多甜品既ladies set，或者係多咸點飽肚一點既gentlemen's set。我鍾意食甜品，所以就揀左lady，有朋友到tea time連飯都未食，就揀左gentleman set。tea set飲品方面，選擇有很多，有西紅茶亦有現煮的茶，我同幾個朋友都揀左玫瑰烏龍。有朋友就揀花茶。還有店員介紹了一款好像earl grey但有花香的茶，叫mdm grey，朋友飲過都幾鍾意。
Tea set來了。就咁睇到個樣都好興奮，顏色豐富，尤其是上面頂聖誕帽同埋小木頭。先吃咸點，比較喜歡三文魚鵪鶉蛋多士，多士很脆，鵪鶉蛋滑滑的，外層包住煙三文魚，上面還有魚子，鹹鹹的很可口。
這裡的scone是玫瑰味的，配以奶油香的cream和玫瑰醬，頗有特色的。Scone的質地不太濕不太乾，表面略脆然後裡面較鬆化。
甜品有幾件都好有聖誕感覺。底層的玻璃杯杯，是紅梅mousse，白色的mousse好像棉花糖的味道，好似軟綿綿既雪人咁。
朱古力卷成的小木頭細細粒幾得意，外層的朱古力是脆的，脆面的朱古力夾住軟身的蛋糕，層次分別。食完比較甜既雪花造型mince pie，再食粒士多啤梨聖誕帽清返少少，飲多幾啖茶，已經好飽飽~
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