味道樂居酒屋 (元州街) (已結業)

星期五，午餐正苦惱要吃什麼時，在同事的提議下去了這間日本餐廳！ 其實一早已聽聞這間餐廳以巨型的原條碳燒鰻魚飯出名，但想不到原來離公司不太遠！ 因預料到午餐時間一定會較多人排隊，所以特意早了少少到達。 約12點半，店內已有不少人，而剛好有一枱可讓我們入座。 午餐最低$58就有交易，套餐附送沙律和茶碗蒸，性價比頗高呢，難怪這麼多人吃。既然來到這間店，怎能不點原條碳火燒鰻魚飯呢？嘩，原條燒鰻魚真的不是浪得虛名，長度足足有半條手臂長！味道上，始終一分錢一分貨，肉質不夠肥美，偏向彈牙的口感，而我個人則較喜歡多肉肥厚的！ 但是，這鰻魚起碼沒有細骨，鰻魚汁夠味，這分量和質素是對得起$98 這價錢的。另外點了一份岩鹽燒北海道花魚 $88 這個比起鰻魚飯更有驚喜！ 即叫即燒，需要等約十多分鐘。花魚燒得剛剛好，表皮脆脆的，但肉質依然很鮮嫩多汁。值得一提的是，他們燒到連花魚的骨也可以食，魚骨卜卜脆又有鹽味，簡直可以當作下酒菜！ 此外，還追加了一客蟹膏炸豆腐 $58 價錢上有點偏貴，但味道不錯。 雖然蟹膏沒什麼味道，但炸豆腐水準不錯，表面薄薄一層粉漿，炸到微微脆口，內裏的豆腐很嫩滑多汁，一脆一滑，好吃。 沙