No.9 Bistro (已結業)

由官塘消房局沿開源道直行有唔少餐廳，戰場不止路面左右，更發展到工廈商廈烽煙四起，能夠開喺樓上而儲到一班熟客嘅，呢間西餐廳梗有過人之處。就說簡單如午餐的浪漫嘅牛脷燴意大利粉，牛脷除了必需的烹調得滑嫩滋味外，廚師於上餐前再將牛脷輕煎，充份體會到餐對出品的執著。看似只是一個簡單工夫，但我好肯定話你知，口感層次超級豐富，搭配鮮茄醬炒過的意粉，三個字無得輸。