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2017-06-10
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食盡旺角篇•真心泰國菜館一直都是午餐的常客,雞絲湯河、冬蔭公湯河、火車頭炒河、香辣海鮮炒飯,全部都是我喜歡的。今天推介-乾炒海鮮河粉($52)本身聽個名覺得平平無奇,但一上枱看到竟然是極粗河粉!食之前撒上橙紅辣粉,非常棒。河粉屬油膩、難炒系列,但廚師可以以少油的方式熱炒,功力十足!另一款推介-香辣海鮮炒飯辣度夠,炒飯顆粒分明,以香葉混雜而炒,泰式味道出曬黎。但近4次食都偏油,食到最後看到那些橙色的油,感覺好油膩
一直都是午餐的常客,雞絲湯河、冬蔭公湯河、火車頭炒河、香辣海鮮炒飯,全部都是我喜歡的。
今天推介-乾炒海鮮河粉($52)
本身聽個名覺得平平無奇,但一上枱看到竟然是極粗河粉!食之前撒上橙紅辣粉,非常棒。河粉屬油膩、難炒系列,但廚師可以以少油的方式熱炒,功力十足!
另一款推介-香辣海鮮炒飯
辣度夠,炒飯顆粒分明,以香葉混雜而炒,泰式味道出曬黎。但近4次食都偏油,食到最後看到那些橙色的油,感覺好油膩
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