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2022-05-17
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位於寶琳的大型連鎖燒肉店,以往這裏給你第一印象也就是放題,但這天和朋友一同前來,我們挑選的卻是他的便當。當然不會缺少的也就是和牛便當,挑選m4和牛,肉質本來已經幼嫩,加上脂肪分佈均稱,只需放在鐵板上輕輕一趟,就馬上能感受得到日本和牛逼的味道。另外我朋友挑選了明太子烏冬,用石鍋放上,令整個烏冬味道更提升,更有層次。至於味道方面,十分濃厚的口感,會擔心石鍋的餘溫會不會令烏冬overcooked,放心是不會。
當然不會缺少的也就是和牛便當,挑選m4和牛,肉質本來已經幼嫩,加上脂肪分佈均稱,只需放在鐵板上輕輕一趟,就馬上能感受得到日本和牛逼的味道。
另外我朋友挑選了明太子烏冬,用石鍋放上,令整個烏冬味道更提升,更有層次。至於味道方面,十分濃厚的口感,會擔心石鍋的餘溫會不會令烏冬overcooked,放心是不會。
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