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2023-03-12
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最近銅鑼灣新開咗間餐廳可以食到鐵板燒或omakase午市仲有一人定食揀價錢有$480/$680選擇今次我就去咗食午市鐵板燒揀左最抵食嘅$480價位დ 沙律🥗配有新鮮車厘茄及沙律菜，既清新又滋味。დ 南非鮑魚先食鮑魚中間部分，超爽口彈牙，配合埋自家製海鮮醬酸酸甜甜好開胃。師傅話兩側就比較腍身，留待最後先食。დ 大虎蝦虎蝦好大隻，見到師傅先將蝦頭與蝦身分離，蝦🦐肉燒到咁上下就𠝹一刀，蝦肉味鮮甜彈牙，完全唔洗點上醬汁。蝦頭蝦膏味濃郁，師傅仲細心地將蝦頭燒成脆脆，送酒嘅話好正！დ 美國牛肉厚燒鐵板燒到兩面都焦香，內層5成熟，外脆內嫩，再配以餐廳嘅自家製洋蔥🧅汁，令味道更上一層。დ炒野菜用左椰菜、芽菜及菜芯苗及甘筍絲炒成，菜鮮甜炒得爽脆，既香甜又唔會腍滋滋。დ炒飯以珍珠米炒得粒粒分明，當中配以洋蔥、香蔥、蛋，最後仲配上荷包蛋，蛋黃流入飯，蛋味更濃更惹味😋დ 焦糖多士雪糕今次嚟到雪糕有5款口味選擇，分別有芝麻、豆腐、香芋、抹茶、柚子味，作為抹茶控嘅我就一定揀抹茶味。雪糕味道會跟季節而轉變
可以食到鐵板燒或omakase
午市仲有一人定食揀
價錢有$480/$680選擇
今次我就去咗食午市鐵板燒
揀左最抵食嘅$480價位
დ 沙律🥗
配有新鮮車厘茄及沙律菜，既清新又滋味。
დ 南非鮑魚
先食鮑魚中間部分，超爽口彈牙，配合埋自家製海鮮醬酸酸甜甜好開胃。師傅話兩側就比較腍身，留待最後先食。
დ 大虎蝦
虎蝦好大隻，見到師傅先將蝦頭與蝦身分離，蝦🦐肉燒到咁上下就𠝹一刀，蝦肉味鮮甜彈牙，完全唔洗點上醬汁。蝦頭蝦膏味濃郁，師傅仲細心地將蝦頭燒成脆脆，送酒嘅話好正！
დ 美國牛肉厚燒
鐵板燒到兩面都焦香，內層5成熟，外脆內嫩，再配以餐廳嘅自家製洋蔥🧅汁，令味道更上一層。
დ炒野菜
用左椰菜、芽菜及菜芯苗及甘筍絲炒成，菜鮮甜炒得爽脆，既香甜又唔會腍滋滋。
დ炒飯以珍珠米炒得粒粒分明，當中配以洋蔥、香蔥、蛋，最後仲配上荷包蛋，蛋黃流入飯，蛋味更濃更惹味😋
დ 焦糖多士雪糕
今次嚟到雪糕有5款口味選擇，分別有芝麻、豆腐、香芋、抹茶、柚子味，作為抹茶控嘅我就一定揀抹茶味。雪糕味道會跟季節而轉變
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