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2022-01-01
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星期六去西環探朋友，順便一齊食餐午飯。朋友帶左我去佢屋企附近嗰間新開嘅「4號烤吧」，餐廳佔地甚廣，環境寬敞闊落，用餐空間開揚舒適。睇左門外嘅餐牌，原來呢度係間主打烤魚、雞煲同串燒嘅餐廳，不過午市亦有套餐供應，有涼菜、暖菜、熱菜，另外亦有車仔麵、淨餸等 ，選擇好豐富。我哋點左酸菜魚片窩 ($78) 同 東莞佬雞煲 ($78)，一個配魚湯米線，而另一個就配菜飯，每個套餐都會包泡菜一碟及飲品一杯，如果想轉特飲則需另 +$8。點完菜後，店員隨即送上兩個 Gas 爐，待魚窩滾熱後，立即一嚐，湯頭濃香夠熱，酸味撲鼻，油潤但又不會很膩。魚片新鮮嫩滑，切至厚薄適中，入口完全冇細骨，令人食得放心。酸菜同魚片嘅比例亦啱啱好，加上吸盡湯味，吃起來爽脆酸醒。至於另一客雞煲，亦同樣叫人回味，雞件份量十足，肉質很滑溜，既入味又軟腍，加上秘製醬汁，非常惹味，食完好暖胃。飲品點左水蜜桃 QQ (+$8) 同 黑加侖子 QQ (+$8)，兩杯都好好飲，酸甜醒胃、果香怡人，內有不少蒟蒻啫喱粒，色彩繽紛，令人賞心悅目。
星期六去西環探朋友，順便一齊食餐午飯。朋友帶左我去佢屋企附近嗰間新開嘅「4號烤吧」，餐廳佔地甚廣，環境寬敞闊落，用餐空間開揚舒適。
睇左門外嘅餐牌，原來呢度係間主打烤魚、雞煲同串燒嘅餐廳，不過午市亦有套餐供應，有涼菜、暖菜、熱菜，另外亦有車仔麵、淨餸等 ，選擇好豐富。
我哋點左酸菜魚片窩 ($78) 同 東莞佬雞煲 ($78)，一個配魚湯米線，而另一個就配菜飯，每個套餐都會包泡菜一碟及飲品一杯，如果想轉特飲則需另 +$8。
點完菜後，店員隨即送上兩個 Gas 爐，待魚窩滾熱後，立即一嚐，湯頭濃香夠熱，酸味撲鼻，油潤但又不會很膩。魚片新鮮嫩滑，切至厚薄適中，入口完全冇細骨，令人食得放心。酸菜同魚片嘅比例亦啱啱好，加上吸盡湯味，吃起來爽脆酸醒。
至於另一客雞煲，亦同樣叫人回味，雞件份量十足，肉質很滑溜，既入味又軟腍，加上秘製醬汁，非常惹味，食完好暖胃。
飲品點左水蜜桃 QQ (+$8) 同 黑加侖子 QQ (+$8)，兩杯都好好飲，酸甜醒胃、果香怡人，內有不少蒟蒻啫喱粒，色彩繽紛，令人賞心悅目。
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