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開飯介紹
以創新而不失風味為宗旨，選用新鮮食材炮製四川菜、雞煲及串燒等惹味菜式。餐廳設計簡約，設有多個座位，而且定價相宜，是和朋友聚餐之選。
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營業時間
今日營業
14:00 - 02:00
星期一至四
14:00 - 02:00
星期五至日
11:00 - 02:00
公眾假期
11:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
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中環番工嘅我，好鍾意放工約朋友去港島區食晚餐，因為放假我係唔會出城嘅😆成日話西環多好野食，今日終於都有人陪我去啦😉青花椒酸菜烤魚打開app落單呆左，一個烤魚有好多好微細嘅選擇，我冇諗過除左可以揀小辣，仲有得揀少油，少咸，有咁健康嘅選擇好抵讚吖👍🏻如果唔加錢升級都有三種選擇：游龍斑、江團魚、清江魚，我揀左江團魚，因為我妹話過如果有得揀一定揀江團魚！好大條多肉，魚好滑，唔算多骨，有骨都明顯嘅！入面超多配料：芽菜，蘿蔔，蓮藕，雲耳，薯仔～上碟時串花椒幾靚，搞到我想影相😆萵筍呢個份量同價錢比合理，塊塊都批得乾淨冇渣，原來用呢個打邊爐都幾夾架喎！紅薯粉其實呢間餐廳好抵食，menu寫白飯入裝，不過我同朋友想食薯粉索湯，兩個人食剛剛好👍🏻烤風琴豆卜燒得又香又脆，少少焦令豆卜更香口，同樣可以選擇辣度，我揀左bb辣，明明感覺孜然粒落得唔多，但係我同朋友都覺得幾惹味，驚喜吖～柚子檸檬疏打朋友叫嘅，我冇飲，我見底下柚子都唔少，都幾大杯職員好勤力幫我地加湯，明明仲有好多水都會問加唔加，加分啊❤️好少見烤魚餐廳都比圍裙，再加分啊❤️
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堅尼地城本身有唔少好嘢食, 但大排檔類嘅餐廳就比較少, 今日我朋友帶咗我嚟呢間餐廳有驚喜, 氣氛、裝飾、食物全部都營造到大排檔嘅氛圍, 約埋朋友嚟聯誼吹水一流!藥膳醉雞煲(半隻) ($158)呢款係舖頭招牌, 上菜嘅時候侍應會拎個接近半個身高嘅超大酒壺, 裏面裝住釀咗嘅花雕, 上咗個雞煲之後佢會放幾杓花雕入去, 幾有嚼頭記住拎定相機影, 之後會用個漏斗計時, 一一夠鐘就食得, 雞肉剛熟非常嫩滑, 熬住嘅湯有藥材和酒, 非常入味同有滋補功效, 幾唔錯避風塘脆骨腩 ($78)其實係炸魚骨, 用避風塘整法加了辣椒和蒜頭調味, 好脆好香口, 送啤酒一流, 但碎骨比較多, 要小心啲食七味一口豆腐 ($38)炸豆腐做到外脆內滑, 而且七味粉吊味啱啱好, 唔會太搶本身豆腐味燒牛脷串 ($30)牛脷做成嘅串燒非常腍，有口感得嚟又不失肉味肥腸串 ($22)肥腸都好惹味, 少少脆又有得嚼下, 口感啱啱好燒菠蘿串 ($20)燒菠蘿基本上食串燒一定會叫, 烤過的菠蘿有一種甜甜的炭烤味，最緊要係多汁, 非常好吃燒韭菜串 ($18)韭菜本身味比較濃, 烤過後就更香更惹味, 都值得一試
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喺西環，唔太熟悉呢區，肚仔餓，要覓食，咁就亂咁行吓，發揮冒險/探索精神，行吓行吓，行咗入呢個小商場，見到呢間餐廳，面積一啲都唔細喎，有午餐食，有啲興趣，咁就決定入去試吓😆有幾款麵底可以揀，揀咗 $12嘅「出前一丁」，每款餸由 $10 至 $18 不等，揀咗「柱候牛筋腩、金錢肚、香煎豬扒、雲吞、午餐肉、油麥菜」，湯底都有五款可以揀，揀咗「麻辣湯（+$3）」🤩等咗大約5分鐘，碗麵就嚟到😋，大大碗睇落非常豐富🤩基本上全部餸菜都幾好味，麻辣湯底又唔係好辣(不過見到有好多花椒粒），幾啱我胃口😋比較突出嘅有「金錢肚」，有牛味有咬頭🤩「午餐肉」厚切😋仲要咗個「無糖可樂（+$6）」😋
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黎到西環 朋友介紹話呢間一定要試 就去試試～環境都寬敞 店員每位都好年輕 仲好細心介紹必點食物🤗香辣雞煲🐔有魔鬼辣、大、中、小辣、BB辣可選擇～我地揀左小辣 麻同辣都控制得恰到好處👍🏼雞件份量都岩岩好 配菜有芫荽蔥洋蔥🧅佢地既汁拍得住以前成日去果間有名傳統雞煲 仲有白飯可以任添～七味一口豆腐 金沙炸魚皮小食揀左店員推介呢兩款 的確係冇介紹錯兩款都好出色👍🏼首先一口豆腐係外脆內軟 每一粒都熱辣辣 好香口🤤炸魚皮每一舊包裹住濃濃既鹹蛋黃 鍾意食鹹蛋黃既朋友一定要試💯冇推介錯！香菇貢丸 魚腐 四式餃 🥟食完個雞煲 店員會加水咁就可以繼續打邊爐 揀左唔同款式既配菜試試～ 食完小食同個雞煲已經飽左七成 所以其實都唔使嗌太多配菜😆插曲🎵食食下兩位店員每一枱都行過黎同我地猜枚～準備左好多shot酒同食客一齊玩 玩到食客輸要飲先會去下一枱繼續玩😂好有趣 🎲4號烤吧 (西環)西環卑路乍街116-122號聯康新樓1樓A號舖
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餐廳位於堅尼地城📍一個小商場裏面，電梯搭上一層就到，都算幾方便。成間餐廳充滿園林氣息，地方寬敞，嚟得呢度，一定會食烤魚或者雞煲，枱枱都有😄，但又唔會好大煙，通風做得好好👍🏻值得一讚👍🏻✨翟家欖豉烤魚～原條烤魚用上江團魚，價錢只係$258，超級大條，二人份都好夠，CP值極高😍，鹹香風味，而且越滾越有味，魚肉吸晒啲鮮味！我哋差唔多食完魚肉，後面另外再order咗午餐肉和水魷魚，配上濃郁嘅湯底，唔洗額外添加醬油，已經好有味，味道天然，唔錯！
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