門口分兩列隊伍，一邊是已預約等待安排入座，一邊是Walk-in等待空缺入座，安排不錯，不用所有人堆在門口等，爬了人頭都不自知
坐下後，所有人的動作一致 - 打開“點心簿”，埋頭苦幹寫寫寫。
食得日式放題，刺身壽司逃不掉。食物送到，刺身放在一盆冰上，附加“冒煙效果”，不論多與少，亦會如此安排，有心思。
服務生感覺親切，執拾勤快，還有“骨盤”安排，亦主動換碟，比其他地方的放題，做多了少少，感覺不錯。
如以午市來說，食物種類算是多，食得飽飽滯滯，飲品及甜點都是自助的，還有奶茶咖啡自助機解熱茶水壺，像在吃自助餐般。
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個人覺得，唯一的美中不足是 - 沒有酸薑，若然下次有機會見到“改進”，就100分了~~~
