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2017-04-23
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假日閒著，本來打算去糖廠街美食市集逛逛，不過見天色昏暗，怕雨會越下越大，還是改去圖書館打躉更佳。上兩星期已經去咗「香港中央圖書館」，所以今次就決定走遠一點，去「駱克道公共圖書館」好好消磨一個下午。由於想先去灣仔道國泰88商場買麵餅，所以下車後，決定先去附近開餐，才繼續行程。選了來這間《一番風味》，因在門外見午市套餐，項目非常豐富，共有15 款選擇，而且價錢頗經濟，由 $52-$78 不等，仲要全日免收加一。不過如果要另點熱飲，就要加 $4，凍飲或汽水加 $6，足料老火湯加 $6，鮮搾果汁加 $12，白灼時菜加 $12。就簡簡單單，一人一個餐，再加客老火湯。已很久沒喝合掌瓜湯，湯水味道很清甜，配合有疏肝理氣功效的合掌瓜，溫和潤燥。平日較少機會可以品嘗到蝦醬這個魔法調味料，所以見餐牌有蝦醬鮮魷炒飯 ($68)，便立即點來一試。沒想到原來這裡的蝦醬鮮魷炒飯，咁大碟，分量十足，而且實而不華，水準亦不俗。飯炒得粒粒分明，爽而不乾，香而不太鹹，毫不油膩，加上鮮魷亦夠曬鮮甜爽脆，既彈牙又唔韌，好吃。至於另一客欖豉蒸龍躉頭腩 ($78)，龍躉切件後，配上欖角和豆豉同蒸，面頭再灑上蔥花，上桌時伴有一碗菜
選了來這間《一番風味》，因在門外見午市套餐，項目非常豐富，共有15 款選擇，而且價錢頗經濟，由 $52-$78 不等，仲要全日免收加一。不過如果要另點熱飲，就要加 $4，凍飲或汽水加 $6，足料老火湯加 $6，鮮搾果汁加 $12，白灼時菜加 $12。
就簡簡單單，一人一個餐，再加客老火湯。已很久沒喝合掌瓜湯，湯水味道很清甜，配合有疏肝理氣功效的合掌瓜，溫和潤燥。
平日較少機會可以品嘗到蝦醬這個魔法調味料，所以見餐牌有蝦醬鮮魷炒飯 ($68)，便立即點來一試。沒想到原來這裡的蝦醬鮮魷炒飯，咁大碟，分量十足，而且實而不華，水準亦不俗。飯炒得粒粒分明，爽而不乾，香而不太鹹，毫不油膩，加上鮮魷亦夠曬鮮甜爽脆，既彈牙又唔韌，好吃。
至於另一客欖豉蒸龍躉頭腩 ($78)，龍躉切件後，配上欖角和豆豉同蒸，面頭再灑上蔥花，上桌時伴有一碗菜飯。趁熱馬上挾件龍躉腩試試，魚肉比想像中嫩滑、而且鮮味濃郁，尤其是腩位，竟然仲滑過面珠燉，加上面層肥美的魚皮，入口滑而不膩，配埋香而不鹹的欖角同豆豉，令魚肉更添惹味。雖然只是簡簡單單的一頓家常飯，但卻令人吃得如此滿足。
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