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2022-07-04
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銅鑼灣The L. square 係銅廣一期隔離，其實入面有唔少餐廳。今次晚餐去Fuhn，一間主打正宗北美式越南粉嘅越南菜餐廳。餐廳裝潢比較簡單，不過用咗越南草帽造型燈幾得意~ Menu食物種類選擇都幾豐富，除一般湯粉撈粉飯、仲有法包、米紙卷、小食等，樣樣都好吸引😆 新推出嘅酒類飲品都幾特別~🌟美國安格斯生牛肉湯粉 $78🍜嚟到當然要試吓招牌湯粉！牆上同menu 都有食粉建議🍜湯底鮮甜濃郁，以香葉、肉類、蔬菜等熬製而成，調配比例剛好，飲完冇口渴！🍜安格斯牛肉又薄又嫩，牛肉香味重，連檬粉湯一齊食，好夾🍜之後再按建議加上辣醬等調味料，湯底即變得更濃郁！🌟西班牙黑毛豬撈檬 $128🍜天氣咁熱，最適合食清爽嘅撈檬🍜黑毛豬薄片香煎過，入口肉味香濃，肉質細嫩！🍜檬粉唔會黐埋一舊，再拌上沙律菜、青瓜絲同醃酸蘿蔔🍜再按自己喜好加入自家製撈檬汁，個汁酸酸甜甜，消暑又開胃🌟香草焗牛筒骨配3片法包 $108🦴好少見牛筒骨，見幾特別決定試吓🦴估唔到咁大塊法包🥖 烤得外脆內軟，新鮮麵包就咁食都好味~🦴原來牛筒骨含豐富鈣質及膠原蛋白，入口勁濃郁牛脂味！🦴可惜牛筒骨入面肉同牛脂份量唔多🌟蝦頭油炒通菜 $78🥬蝦頭油
餐廳裝潢比較簡單，不過用咗越南草帽造型燈幾得意~ Menu食物種類選擇都幾豐富，除一般湯粉撈粉飯、仲有法包、米紙卷、小食等，樣樣都好吸引😆 新推出嘅酒類飲品都幾特別~
🌟美國安格斯生牛肉湯粉 $78
🍜嚟到當然要試吓招牌湯粉！牆上同menu 都有食粉建議
🍜湯底鮮甜濃郁，以香葉、肉類、蔬菜等熬製而成，調配比例剛好，飲完冇口渴！
🍜安格斯牛肉又薄又嫩，牛肉香味重，連檬粉湯一齊食，好夾
🍜之後再按建議加上辣醬等調味料，湯底即變得更濃郁！
🌟西班牙黑毛豬撈檬 $128
🍜天氣咁熱，最適合食清爽嘅撈檬
🍜黑毛豬薄片香煎過，入口肉味香濃，肉質細嫩！
🍜檬粉唔會黐埋一舊，再拌上沙律菜、青瓜絲同醃酸蘿蔔
🍜再按自己喜好加入自家製撈檬汁，個汁酸酸甜甜，消暑又開胃
🌟香草焗牛筒骨配3片法包 $108
🦴好少見牛筒骨，見幾特別決定試吓
🦴估唔到咁大塊法包🥖 烤得外脆內軟，新鮮麵包就咁食都好味~
🦴原來牛筒骨含豐富鈣質及膠原蛋白，入口勁濃郁牛脂味！
🦴可惜牛筒骨入面肉同牛脂份量唔多
🌟蝦頭油炒通菜 $78
🥬蝦頭油係用大頭蝦蝦頭的蝦膏同蝦油爆香再燜成醬汁
🥬通菜鮮嫩爽脆
🥬配上鹹鮮醬汁同平時腐乳炒菜比係另一番風味
🌟CBD Infused Beer (SERENO) $58🍻 CBD 係大麻二酚(Cannabidiol)的簡稱。係從大麻植物中提取出嘅天然化合物，幾乎不產生精神活性作用，具有抗氧化、消炎和保護神經嘅作用。
🍻入口同平時嘅啤酒有啲唔同，有種獨特嘅味
🍻個人覺得都叫易入口
總結：以越南餐廳嚟講選擇真係好多同幾特別，食物都好高質，份量亦比想像中多!
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