餐廳會提供詳細教學教客人點樣自行煮壽喜燒/涮涮鍋！
頂級 西冷 A5 190g $298
西冷 A5 190g•前菜•烏冬|壽喜燒
今次試咗A5西冷和牛套餐，呢個套餐包括前菜、蔬菜拼盤、北海道蛋、米飯或者拉麵，仲有甜品，實在豐富。
西冷肉質好好，190克的油花分布得均勻，入口即化，咬下去有種濃郁的肉香味。壽喜燒的做法也很簡單，將牛脂膏加熱，再加上洋蔥和大蒽，然後將和牛煮3-7秒，肉質保持微微粉紅色很嫩滑！沾上自家製的壽喜燒汁同埋攪勻的北海道蛋，味道簡直無得輸！
霜降 A4+ 190g $306
霜降 A4+ 190g•前菜•烏冬|北海道海膽高湯
另外試咗霜降A4+，雖然油花少啲，但肉味更加濃郁。喺海膽味涮涮鍋中輕輕涮燙，每一片肉都保持咗啖啖肉汁，特製柚子醋汁配合芝麻醬，味道層次分明，很過癮。
赤身 A4+ 50g $45
額外加點的赤身雖然油花最少，但牛肉味會相對較重！
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麥茶（大麥茶） $40
