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2017-09-20
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作為哈日族又點會唔對日式燒肉動心呢？要食得好D，相對會比較貴，但係唔代表我地這些平民這冇機會食好野，只要睇準時機，都可以食得又平又好味，就係可以去食午餐啦！今次找來這間一直好想試的日式燒肉店，因為晚市的套餐價格都比較高，所以都唔捨得去食，直到有次發現到他們的午市套餐都幾抵食，於是襯星期日放假就同男友去食啦！好期待！餐廳位於尖東位置，地點比較隱敝，在大廈的一樓，不是之前來過附近食飯都發現唔到佢～餐廳內環境十分整潔寬敞，設有開放式的吧枱，也有闊落的卡位，私穩度十足！這間日式燒肉店是引入日本熊本縣的黑毛和牛，有此認證也不怕食到劣質的牛肉！午市設有不同的套餐，有既定的套餐，也有自選的項目，雖然這裡以燒肉為賣點，不過也設有Shabu Shabu的，可以給予顧客更多的選擇，而套餐價錢由百多元到四百多元都有，風儉由人！也備有不同的日本酒，選擇十分多！我們就點了「豪華肉二人餐」（HK$420）套餐主要有特選和牛牛排肉、和牛上牛排肉、和牛壺漬牛排、日本產雞腿肉、大蝦、魷魚及帶子，而每個套餐都包括了沙律、前菜、日本米白飯及湯，以午餐來說這個套餐十分抵食！我地被安排到卡位，枱上都設有獨立的網燒爐，值得一提餐
要食得好D，相對會比較貴，但係唔代表我地這些平民這冇機會食好野，只要睇準時機，都可以食得又平又好味，就係可以去食午餐啦！
今次找來這間一直好想試的日式燒肉店，因為晚市的套餐價格都比較高，所以都唔捨得去食，直到有次發現到他們的午市套餐都幾抵食，於是襯星期日放假就同男友去食啦！好期待！
餐廳位於尖東位置，地點比較隱敝，在大廈的一樓，不是之前來過附近食飯都發現唔到佢～
餐廳內環境十分整潔寬敞，設有開放式的吧枱，也有闊落的卡位，私穩度十足！
這間日式燒肉店是引入日本熊本縣的黑毛和牛，有此認證也不怕食到劣質的牛肉！
午市設有不同的套餐，有既定的套餐，也有自選的項目，雖然這裡以燒肉為賣點，不過也設有Shabu Shabu的，可以給予顧客更多的選擇，而套餐價錢由百多元到四百多元都有，風儉由人！
也備有不同的日本酒，選擇十分多！
我們就點了「豪華肉二人餐」（HK$420）
套餐主要有特選和牛牛排肉、和牛上牛排肉、和牛壺漬牛排、日本產雞腿肉、大蝦、魷魚及帶子，而每個套餐都包括了沙律、前菜、日本米白飯及湯，以午餐來說這個套餐十分抵食！
我地被安排到卡位，枱上都設有獨立的網燒爐，值得一提餐廳完全沒有油煙燒肉的異味，抽風系統做得不錯！
職員先遞上已消毒的毛巾，可以先清潔雙手～
因為套餐沒有跟飲品，所以我地另外點了飲品，分別是桃及巨峰無酒精雞尾酒（HK$55@）
沙律：先來餐前的沙律，有新鮮沙律菜外，還有車里茄，沙律菜十分爽甜，伴上微酸的柚子醬汁，好開胃！
前菜：分別有泡菜、芽菜及菜苗的前菜，份量不多作為燒肉前的開胃菜也不錯的選擇！
附上一小碟內有芝麻的燒肉醬汁～
而套餐也附有一人一個白飯及一碗味噌湯，白飯煮得有點笠身痴身，如果爽身一點比較好！
等了一會，燒肉拼上場啦，有燒肉也有海鮮，十分不錯耶～
特選和牛牛排肉及和牛上牛排肉上都佈滿著雪花，脂肪分佈比例很平均～
在燒和牛的時間要控制得十分好，如果燒太耐，肉質就可能變老變韌～
這兩款和牛牛味十分濃郁Juicy，入面鎖住滿滿的肉汁，燒至5-6成熟，肉質十分嫩滑，就算不沾上醬汁都十分惹味！
而這份是和牛壺漬牛排，上面放著秋葵及南瓜，而底層就有有醬汁浸著和牛牛排，因為比較大片可以先剪開一小片再燒會比較易控制！
這套和牛壺漬牛排醃得好入味，而它比之前兩款是比較爽口及薄身的～
另外還有海鮮、雞肉及少量野菜類～
日本產雞腿肉醃得十分惹味，肉質鮮嫩易咬，可怕份量比較少，否則可以吃很多～
還有大蝦、魷魚及帶子，海鮮類也不算差，幾新鮮～
也有少量的野菜伴碟都可以燒來吃～
題外話/補充資料：
後記：
整體它們的食材十分新鮮上盛，不只和牛出色，海鮮雞肉也不錯，午市來光顧兩人計埋加一都不用500元，實在太抵食啦！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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