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2008-06-04
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五月三十日 星期五 下雨天約左朋友去食海鮮預祝生日,要七點鐘準時到尖咀碼頭上船到天虹,我科學園趕去尖沙咀,因天雨關係,欠少少遲到上唔到船,後來我用九秒九九由港鐡跑去天星碼頭.幸好的是,趕到上船出發.因下雨天,比較大浪,搞到我地坐船時都有少少暈暈地,大約四十五鐘到達目的地.到了,一上船,有天虹的工作人員接我地去天虹,因為當天好多外國人, 起碼開左六圍枱,有白酒,相當有氣氛,包分餸上枱,好有SERVICE喎,佢地可能有FUNCTION.我地搵左個靚位,坐低左,開始諗食乜,後來見到MENU上面的套餐不太吸引.話曬都山長水遠來到, 我唔會叫餐,因為套餐毋乜海鮮食.但有餐前小吃, 墨魚加花生..幾得意,幾好味.友人一齊到了店前的魚缸前, 有各款海鮮, 我地點了以下海鮮.椒鹽賴尿蝦 -- 三細隻 好似都係三十五蚊一隻, 咸咸地, 鮮甜有味, 肉質爽口,香口蒜茸蒸元貝 四隻 二十五蚊隻 -- 夠大隻,一入口, 但不是全熟, 元貝還未完全離殼, 有少少酸味(只有我食到), 蒜茸和粉絲亦很夠味豉汁蒸鮑魚仔 四隻 二十五蚊隻-- 鼓油加蔥,件鮑魚仔好咬口, 其實鮑魚仔的味道係毋乜,好味在係D鼓油..鮑魚
五月三十日 星期五 下雨天
約左朋友去食海鮮預祝生日,要七點鐘準時到尖咀碼頭上船到天虹,我科學園趕去尖沙咀,因天雨關係,欠少少遲到上唔到船,後來我用九秒九九由港鐡跑去天星碼頭.幸好的是,趕到上船出發.
因下雨天,比較大浪,搞到我地坐船時都有少少暈暈地,大約四十五鐘到達目的地.
到了,一上船,有天虹的工作人員接我地去天虹,因為當天好多外國人, 起碼開左六圍枱,
有白酒,相當有氣氛,包分餸上枱,好有SERVICE喎,佢地可能有FUNCTION.
我地搵左個靚位,坐低左,開始諗食乜,後來見到MENU上面的套餐不太吸引.話曬都山長水遠來到, 我唔會叫餐,因為套餐毋乜海鮮食.
但有餐前小吃, 墨魚加花生..幾得意,幾好味.
友人一齊到了店前的魚缸前, 有各款海鮮, 我地點了以下海鮮.
椒鹽賴尿蝦 -- 三細隻 好似都係三十五蚊一隻, 咸咸地, 鮮甜有味, 肉質爽口,香口
蒜茸蒸元貝 四隻 二十五蚊隻 -- 夠大隻,一入口, 但
不是全熟, 元貝還未完全離殼, 有少少酸味(只有我食到), 蒜茸和粉絲亦很夠味
豉汁蒸鮑魚仔 四隻 二十五蚊隻-- 鼓油加蔥,件鮑魚仔好咬口, 其實鮑魚仔的味道係毋乜,好味在係D鼓油
..鮑魚仔..有D咩黑色野好得人驚...
粉絲蒸象拔蚌 四隻 二十五蚊隻-- 過火,太過熟, 且未發現其鮮味
豉椒炒聖子.叫左十兩, 十一蚊兩, --殼還殼、肉還肉…用殼做底, 肉質鮮甜有味，毋沙,有賣相,卮到人.以為好大碟
椒鹽鮮魷 -- 表面有油光,好明顯油溫控制唔好,有黑椒幾香,都還可以, 有酸甜汁,不過我鐘意喼汁多D.
楊州炒飯 -- 夠大碟, 有鮮蝦炒飯食,其實D蝦唔係太新鮮,但最尾食飽人的就係呢個炒飯
蒜蓉炒白菜仔 -- 有菜味,爽口, 但頗油.
一罐汽水, 二枝BEER
待應哥哥佢推介給我們的份量都岩岩好
整體來說,海鮮的美味程度可以話你知.真係一般,但叫做食海鮮囉.自己去街巿買返屋企整還要好吃.
我記得鮑魚仔,象拔蚌,呢D街巿唔係好貴一斤.象拔蚌三十二蚊有四隻,已經鮮甜,好味到不得了.
佢上左甜品先,後來我地要生果..好在佢都肯轉比我地,不過我地影左張
送生果,最新鮮反而係送的生果
SERVICE都算幾好,可能我地平日去啦,佢地班伙計一多野做就心急掛..
最抵的是毌加一, 毋人頭費,埋單八百六十七蚊 ,
我出名腸胃差, 第二朝起身我呵左我兩次,可能D海鮮唔係太熟啦.
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