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餐廳: 壹.01
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2022-09-27 52 瀏覽
在網上看到這家位於觀塘的 壹.01 的台灣菜挺多好評, 所以早前就跑去試試!另外,原來這裡在14:30 後下單會全單9折,還沒吃已感覺挺抵吃呀!我去的時候是平日,過了午飯時間才來,所以人不多,不用等就可入內坐下!這裡是自行用手機掃 QR Code 下單,我倆分別點了台北夜市小倉拼盤,芒果魯肉飯,香蔥紫菜手撕雞飯,邪惡蛋之戀,古早紅茶及雙檸冬瓜茶!台北夜市小食拼盤$36 拼盤有台灣腸,炸花枝丸及鹽酥雞,算是所點的菜中入口是熱騰騰的一道,味道挺好,不算很油膩,鹽酥雞入口香脆,不過我反而最欣賞是台灣腸,Size挺大的,有點像司華力腸,但入口帶台灣風味,不油膩而且Juicy!芒果魯肉飯$58 平時吃魯肉飯真的吃不少,加了芒果的魯肉飯感覺配搭挺新鮮的,所以就點來試試!這個飯份量挺大份的,魯肉與芒果同吃,味道配搭上還可以的,但不會因為加了芒果令鲁肉飯變得更好吃,反而每吃一口還帶有一股魚生的味道(我有所懷疑是不是芒果切粒的時候,用具沒有清洗乾淨),而且整碗飯只是暖而非熱騰騰的!香蔥紫菜手撕雞飯$57 這個飯的溫度比魯肉飯的還要冷,一入口只感到微暖,比芒果魯肉飯飯溫還要低,已感到不是味兒,手撕雞味道不
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在網上看到這家位於觀塘的 壹.01 的台灣菜挺多好評, 所以早前就跑去試試!另外,原來這裡在14:30 後下單會全單9折,還沒吃已感覺挺抵吃呀!

我去的時候是平日,過了午飯時間才來,所以人不多,不用等就可入內坐下!
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這裡是自行用手機掃 QR Code 下單,我倆分別點了台北夜市小倉拼盤,芒果魯肉飯,香蔥紫菜手撕雞飯,邪惡蛋之戀,古早紅茶及雙檸冬瓜茶!
台北夜市小食拼盤$36

拼盤有台灣腸,炸花枝丸及鹽酥雞,算是所點的菜中入口是熱騰騰的一道,味道挺好,不算很油膩,鹽酥雞入口香脆,不過我反而最欣賞是台灣腸,Size
挺大的,有點像司華力腸,但入口帶台灣風味,不油膩而且
Juicy!

台北夜市小食拼盤
$36
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芒果魯肉飯$58

平時吃魯肉飯真的吃不少,加了芒果的魯肉飯感覺配搭挺新鮮的,所以就點來試試!

這個飯份量挺大份的,魯肉與芒果同吃,味道配搭上還可以的,但不會因為加了芒果令鲁肉飯變得更好吃,反而每吃一口還帶有一股魚生的味道(我有所懷疑是不是芒果切粒的時候,用具沒有清洗乾淨),而且整碗飯只是暖而非熱騰騰的!
芒果魯肉飯
$58
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香蔥紫菜手撕雞飯$57

這個飯的溫度比魯肉飯的還要冷,一入口只感到微暖,比芒果魯肉飯飯溫還要低,已感到不是味兒,手撕雞味道不算濃,也不太入味,要靠周邊的配料同吃來增加味道,味道不覺得特別好吃,而且腦海即時會浮出吃一次後不會再點這個想法!
香蔥紫菜手撕雞飯
$57
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邪惡蛋之戀$39 即是係芋泥肉鬆脆皮蛋餅

這款蛋餅的用料跟我所吃過的台式蛋餅有點不同,而且口感不是Q彈那種! 它外皮好像是用春卷皮,裡面再包上一層厚點的餅皮,再放上肉鬆,芋泥及蛋,所以入口先吃到外皮的脆脆感,芋泥帶少許甜味,整體味道有點不算很夾的感覺,而且最敗北是我吃到有一股"油溢味",令人失望!
邪惡蛋之戀 (即是係芋泥肉鬆脆皮蛋餅)
$39
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古早紅茶$14 (半價) 雖然點了少冰少甜,但喝的時候反而不覺得帶甜味,紅色帶少許苦澀,感覺在跟喝無糖紅茶,沒什麼特別!

雙檸冬瓜茶$17 (半價) 也是點了少冰少甜,甜度剛好,不太甜,而冬瓜味不算濃,還能喝到淡淡的檸檬味,有點像在喝淡味檸檬茶的!
古早紅茶 + 雙檸冬瓜茶
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[總結]

這裡環境空問不算很大,坐位之間也挺狹窄,所以人多的話也應該挺擠迫的, 而這頓飯因在14:30 後下單的,所以全單有9折,吃了這麼多款也只收了 $199,以價格及份量來看,這裡確實能滿足到飽肚這方面,但以食物質素及味道上來評分,性價比一般!

另外,我去的時候人不是很多,雖然出菜有點慢,但這不是問題,問題是送來的飯菜都只有微暖,而不是熱的,這才是我要扣分的原故之一,其次是這裡堂吃也是採用即棄碗碟,有點不太環保,希望日後能作出改善!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-08-05
等候時間
1 分鐘 (堂食)
人均消費
$100 (下午茶)
推介美食
台北夜市小食拼盤
$ 36
芒果魯肉飯
$ 58