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2023-10-12
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又到大閘蟹季節劉媽勁愛吃 但劉爸懶得拆蟹所以搞到劉媽好無癮不過劉媽已經train up咗家姐仔自己食蟹自己拆😜依家劉媽有伴可以一齊四圍去食蟹🦀今次我哋就去到 #東海薈 食2皇1后黃金盛蟹系列嘅「大閘蟹·淺嚐」🍴清蒸大閘蟹(2皇1 后共3隻）即叫即蒸 熱辣辣上枱仲見到隻隻蟹都笑容滿面對住我哋😊就知一定好好味果然一開蟹蓋果然隻隻都好多膏清蒸烹調可以保持蟹肉鮮甜😋亦都品嚐蟹膏嘅甘香🍴蜜糖叉燒併青瓜(各2件）甜甜嘅叉燒配上涼拌青瓜感覺好清新🍴鮮拆蟹粉小籠包(1件)肉汁鮮甜無比皮薄饀又靚一食就是滿口充滿香濃嘅蟹粉味🍴豉油皇煎虎蝦(1件)虎蝦大大隻 煎得外皮脆卜卜肉質又夠彈牙又有豉油咸香味🍴金瑤雞絲羹份量十足嘅雞絲羹有好多雞絲、瑤柱同金菇絲口感極之豐富🍴鮮鳳梨黑豚肉黑豚肉外面粉漿夠薄 撈埋醬汁仲係好卜卜脆而且黑豚肉仲係好多汁嫩滑配上鮮甜嘅鳳梨令到道菜食落好開胃🍴菌皇浸時蔬吃了大閘蟹後最好有道上湯白菜仔清一清味蕾🍴暖心薑茶湯丸食大閘蟹最後當然唔少得你飲薑茶驅走寒氣再加埋煙韌嘅流心芝麻湯圓令今餐蟹宴十分圓滿 #大閘蟹 #蟹粉小籠包 #兩皇一后
劉媽勁愛吃 但劉爸懶得拆蟹
所以搞到劉媽好無癮
不過劉媽已經train up咗家姐仔自己食蟹自己拆😜
依家劉媽有伴可以一齊四圍去食蟹🦀
今次我哋就去到 #東海薈 食2皇1后黃金盛蟹系列嘅「大閘蟹·淺嚐」
🍴清蒸大閘蟹(2皇1 后共3隻）
即叫即蒸 熱辣辣上枱
仲見到隻隻蟹都笑容滿面對住我哋😊就知一定好好味
果然一開蟹蓋果然隻隻都好多膏
清蒸烹調可以保持蟹肉鮮甜😋
亦都品嚐蟹膏嘅甘香
🍴蜜糖叉燒併青瓜(各2件）
甜甜嘅叉燒配上涼拌青瓜
感覺好清新
🍴鮮拆蟹粉小籠包(1件)
肉汁鮮甜無比
皮薄饀又靚
一食就是滿口充滿香濃嘅蟹粉味
🍴豉油皇煎虎蝦(1件)
虎蝦大大隻 煎得外皮脆卜卜
肉質又夠彈牙又有豉油咸香味
🍴金瑤雞絲羹
份量十足嘅雞絲羹
有好多雞絲、瑤柱同金菇絲
口感極之豐富
🍴鮮鳳梨黑豚肉
黑豚肉外面粉漿夠薄
撈埋醬汁仲係好卜卜脆
而且黑豚肉仲係好多汁嫩滑
配上鮮甜嘅鳳梨
令到道菜食落好開胃
🍴菌皇浸時蔬
吃了大閘蟹後
最好有道上湯白菜仔清一清味蕾
🍴暖心薑茶湯丸
食大閘蟹最後當然唔少得你飲薑茶驅走寒氣
再加埋煙韌嘅流心芝麻湯圓
令今餐蟹宴十分圓滿
#大閘蟹 #蟹粉小籠包 #兩皇一后
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