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餐廳: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2022-07-21 633 瀏覽
門口有大大隻蟹🦀😆好易認,環境唔錯,有卡位坐得幾舒服。值得一提既係員工服務真係一級捧,一坐低員工就會主動過黎幫手蒸左啲餐具消毒,其間會介紹海鮮之餘,仲會夾埋放係坐位面前雙碟到,基本上成程就係坐係到等食🤪等食其間同員工吹左陣水,員工話老闆係做海鮮批發,已經做左40年左右,啲海鮮係日日新鮮到港,我一聽到個背景,心諗今餐有福了😋😛· 日本野生大赤蝦🦐赤蝦好大隻,蒸得岩岩好,蝦肉鮮甜· 韓國斧山珍珠蠔🦪珍珠蠔好鮮味,連啲蠔水都想飲埋佢· 國生琵琶龍蝦🦞摸落去個穀好似絨毛咁,食落龍蝦肉甜過大龍蝦· 野生膏仔蟹🦀一打開蒸籠啲蟹香就湧出黎,大大隻勁多膏,啖啖蟹肉,肉質軟滑· 紐西蘭刀貝蚌及月亮貝🐚唔洗點鼓油都好夠鮮味,蒸得岩岩好,唔會咬唔開· 喜之次🐟 靚仔哥哥幫我地分埋魚🤣唔洗自己分好開心,魚肉滑溜鮮甜· 海鮮粥底粥底吸哂海鮮的精華,本身有粟米同排骨係入面,加埋啲香蔥同菜甫,粥綿得黎又食到米粒感,食咗咁多海鮮飽飽地但都清哂😂· 椰汁雪燕🕊勁多雪燕!每一匙啲雪燕都差唔多滿匙,食落好香椰汁甜味,十分推薦💜我地今次食呢個尊貴海鮮套餐,$449一位,呢個價錢有雪燕有鮑魚,野食又高質,呢間我會覆桌😏💜
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門口有大大隻蟹🦀😆好易認,環境唔錯,有卡位坐得幾舒服。
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值得一提既係員工服務真係一級捧,一坐低員工就會主動過黎幫手蒸左啲餐具消毒,其間會介紹海鮮之餘,仲會夾埋放係坐位面前雙碟到,基本上成程就係坐係到等食🤪等食其間同員工吹左陣水,員工話老闆係做海鮮批發,已經做左40年左右,啲海鮮係日日新鮮到港,我一聽到個背景,心諗今餐有福了😋😛
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· 日本野生大赤蝦🦐
赤蝦好大隻,蒸得岩岩好,蝦肉鮮甜
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· 韓國斧山珍珠蠔🦪
珍珠蠔好鮮味,連啲蠔水都想飲埋佢
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· 國生琵琶龍蝦🦞
摸落去個穀好似絨毛咁,食落龍蝦肉甜過大龍蝦
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· 野生膏仔蟹🦀
一打開蒸籠啲蟹香就湧出黎,大大隻勁多膏,啖啖蟹肉,肉質軟滑
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· 紐西蘭刀貝蚌及月亮貝🐚
唔洗點鼓油都好夠鮮味,蒸得岩岩好,唔會咬唔開
· 喜之次🐟
靚仔哥哥幫我地分埋魚🤣唔洗自己分好開心,魚肉滑溜鮮甜
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· 海鮮粥底
粥底吸哂海鮮的精華,本身有粟米同排骨係入面,加埋啲香蔥同菜甫,粥綿得黎又食到米粒感,食咗咁多海鮮飽飽地但都清哂😂
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· 椰汁雪燕🕊
勁多雪燕!每一匙啲雪燕都差唔多滿匙,食落好香椰汁甜味,十分推薦💜
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我地今次食呢個尊貴海鮮套餐,$449一位,呢個價錢有雪燕有鮑魚,野食又高質,呢間我會覆桌😏💜
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$449 (晚餐)