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2023-07-13
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平時食開嘅鐵板燒都係800蚊起跳，今日聽朋友介紹我嚟呢間✨晚市鐵板燒一人前 $588🥗薯仔沙律 蘆薈沙律🦪北海道帆立貝-帆立貝兩邊煎到金黃色 肉嫩鮮甜帶微微鹹香 再配上羅勒菠菜汁 增加整體甜味🐠甘鯛魚立鱗燒-立鱗經油炸 十分香脆酥化 魚肉嫩而滑 少量鹽就能帶出鹹香 配上甘筍魚湯汁 增加輕輕嘅甜味🦐車海老-師傅精湛刀功 將蝦拆肉去腸 再用蝦頭膏加牛油造成醬汁 蝦腳煎到脆餅咁 蝦啖啖肉又彈牙又有蝦甜味 個蝦膏汁將味道再昇華🐖黑豚薄燒餅-薄餅煎脆再包住豚肉及洋蔥條 口感唔錯🐂和牛薄切 + 和牛-薄切帶出牛肉香 內有洋蔥粒咬落去爽口-厚切牛肉味道重 嫩口無筋位 加脆蒜片味道好🍚炒飯+魚湯+炒雜菜 + 漬物 - 蒜頭及青瓜-欖菜、洋蔥粒、蘿蔔粒、蛋、蔥花加入飯粒炒香 味道唔會好濃烈 帶少許鹹香味-魚湯煲到奶白色 魚甜味濃郁🍨焦糖麵包+雪糕麵包浸沒牛油 再鋪滿黃糖 煎到焦糖化 口感極脆 邪惡之最 配上抹茶雪糕🍹百香果梳打 $28-呢杯梳打非常抵飲 極之大杯 又有百香果籽咬吓👍🏻佢總括嚟講，味道有保證，價錢真心抵，服務有禮，環境舒服，推薦
✨晚市鐵板燒一人前 $588
🥗薯仔沙律 蘆薈沙律
🦪北海道帆立貝
-帆立貝兩邊煎到金黃色 肉嫩鮮甜帶微微鹹香 再配上羅勒菠菜汁 增加整體甜味
🐠甘鯛魚立鱗燒
-立鱗經油炸 十分香脆酥化 魚肉嫩而滑 少量鹽就能帶出鹹香 配上甘筍魚湯汁 增加輕輕嘅甜味
🦐車海老
-師傅精湛刀功 將蝦拆肉去腸 再用蝦頭膏加牛油造成醬汁 蝦腳煎到脆餅咁 蝦啖啖肉又彈牙又有蝦甜味 個蝦膏汁將味道再昇華
🐖黑豚薄燒餅
-薄餅煎脆再包住豚肉及洋蔥條 口感唔錯
🐂和牛薄切 + 和牛
-薄切帶出牛肉香 內有洋蔥粒咬落去爽口
-厚切牛肉味道重 嫩口無筋位 加脆蒜片味道好
🍚炒飯+魚湯+炒雜菜 + 漬物 - 蒜頭及青瓜
-欖菜、洋蔥粒、蘿蔔粒、蛋、蔥花加入飯粒炒香 味道唔會好濃烈 帶少許鹹香味
-魚湯煲到奶白色 魚甜味濃郁
🍨焦糖麵包+雪糕
麵包浸沒牛油 再鋪滿黃糖 煎到焦糖化 口感極脆 邪惡之最 配上抹茶雪糕
🍹百香果梳打 $28
-呢杯梳打非常抵飲 極之大杯 又有百香果籽咬吓👍🏻
佢
總括嚟講，味道有保證，價錢真心抵，服務有禮，環境舒服，推薦
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