緣聚 (已結業)

緣聚 (元朗)元朗西裕街5-11號金福閣地庫首先，試咗海膽手卷，海膽新鮮鮮甜，配上鬆軟嘅海苔同米飯，味道鮮美。另外，一口蝦多士香脆多汁，真係一款絕配。我仲試咗溫泉玉子紫菜飯，玉子燉得好滑嫩，加埋紫菜同米飯一齊食，味道濃郁鮮美。火炙黑松露帶子都令我印象深刻，帶子煎得剛剛好，黑松露嘅香氣襯托得恰到好處。芥辣八爪魚手卷同蟹肉茶碗蒸都係另類嘅選擇。八爪魚手卷配上芥辣醬，辣味十足，而蟹肉茶碗蒸鮮嫩軟滑，清甜可口。煙肉洋蔥味噌湯係一道濃郁嘅湯品，煙肉同洋蔥噌味道結合得好好，喝落去暖心又開胃。梅酒同清酒都係好配合日式料理嘅酒精飲品，令整體用餐體驗更加完整。甜品方面，Rum酒提子黑糖蕨餅芭菲真係一個絕對值得一試嘅選擇，酒香提子同黑糖蕨餅結合，口感豐富。威士忌梳打同Haagen-dazs雪糕都係一個完美嘅結尾。如果你鍾意海鮮，軟軟殼蟹手卷同吞拿魚腩蓉手卷係兩款必試嘅選擇。軟軟殼蟹手卷入面有鮮嫩嘅蟹肉，而吞拿魚腩蓉手卷則帶有濃郁嘅吞拿魚味道。另外，餐廳仲有慢煮牛舌串同大蔥牛肉串，牛肉煮得軟嫩多汁，口感極佳。