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2015-11-15
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劫後餘生第一戰話說小弟之前去了考試，閉關淨修了數星期，在家每天也吃差不多的東西，實在苦悶。考完試馬上就有朋友邀約，找我到這家新開的川菜店－漁牧大吃一番。門口就見到廚師們在起勁地切東西，這個開放式廚房設計令人吃得放心，不會有傳統酒樓那種＂眼不見為乾淨＂的憂慮。餐牌還真別緻，用上了構圖式ＭＥＮＵ，吃的東西會是什麼樣子？馬上一目了然還有些ＦＲＥＤＤＩＥ精選，大多都是川式涼菜之類，來到這種餐廳就不會叫這些了，話說回來，ＦＲＥＤＤＩＥ是誰？非常年輕有活力的裝潢，大多都是以簡單的線條設計加上豐富的色彩，令人想起自己孩提時代的塗鴉呢！沒有打邊爐卻又拿了一碟豉油話說我還因為太興奮拿了一些邊爐舛配料，但我們卻沒有打邊爐！黑糖竹蔗冰 - 加入了黑糖的竹蔗冰，比想像更甜，更滋潤。麻辣牛肚絲 - 微辛的口味道，爽脆的牛肚，非常醒胃的小品。紅油黑蒜白豆腐 - 滑溜無比的白豆腐加上黑鑽石（黑蒜），營養味道均一流。黑蒜經過長時間發酵，味道鮮甜不帶辣，而且營養價值極高！加上蛋白質豐富的豆腐，才＄２６實在是超值！麻辣牛肉麵 - 非常煙韌彈牙的台灣麵，加上鬆軟易咬的牛肉，絕對正宗。我最喜歡的是他們加入了花生，令整個麵口感
話說小弟之前去了考試，閉關淨修了數星期，在家每天也吃差不多的東西，實在苦悶。考完試馬上就有朋友邀約，找我到這家新開的川菜店－漁牧大吃一番。
門口就見到廚師們在起勁地切東西，這個開放式廚房設計令人吃得放心，不會有傳統酒樓那種＂眼不見為乾淨＂的憂慮。餐牌還真別緻，用上了構圖式ＭＥＮＵ，吃的東西會是什麼樣子？馬上一目了然
還有些ＦＲＥＤＤＩＥ精選，大多都是川式涼菜之類，來到這種餐廳就不會叫這些了，話說回來，ＦＲＥＤＤＩＥ是誰？
非常年輕有活力的裝潢，大多都是以簡單的線條設計加上豐富的色彩，令人想起自己孩提時代的塗鴉呢！
沒有打邊爐卻又拿了一碟豉油話說我還因為太興奮拿了一些邊爐舛配料，但我們卻沒有打邊爐！
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