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2021-08-21
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最近香港的疫情不斷好轉,但是究竟通關在何年何月何日?在香港的港式食物經已吃得十分之厭倦,經朋友介紹之下,來到了這間用順德菜來主打的私房菜,嘗試一下各國的美食.這個豬肺湯,火候十足,此外並沒有半點豬內臟的味道,令人感受到廚師的用心,加上這個湯的營養成分也十分之高,第一道菜經已十分之驚喜.冰鎮的鮑魚加上自家製的醬汁十分之爽口.這個蝦肉十分之爽口,加上邪惡的蛋黃,令這道菜充滿了舌尖新的體驗.另一道考功夫的菜,就是柚皮蝦子,廚師把柚皮處理得十分之好,並沒有半點苦的味道,加上鮑魚汁,令這一道菜吃起兒時的回憶.也感受到廚師的功架.粉絲煲十分之有鑊氣,加上了少少肥的豬肉,十分之好味道.上湯加上菜心,為這一餐畫上完美的句號.
這個豬肺湯,火候十足,此外並沒有半點豬內臟的味道,令人感受到廚師的用心,加上這個湯的營養成分也十分之高,第一道菜經已十分之驚喜.
冰鎮的鮑魚加上自家製的醬汁十分之爽口.
這個蝦肉十分之爽口,加上邪惡的蛋黃,令這道菜充滿了舌尖新的體驗.
另一道考功夫的菜,就是柚皮蝦子,廚師把柚皮處理得十分之好,並沒有半點苦的味道,加上鮑魚汁,令這一道菜吃起兒時的回憶.也感受到廚師的功架.
粉絲煲十分之有鑊氣,加上了少少肥的豬肉,十分之好味道.
上湯加上菜心,為這一餐畫上完美的句號.
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