影片
更多
2023-04-06
12 瀏覽
終於有機會吃到bookmark 咗嘅鐵板燒，以食材原味為主軸的創意料理，是我很愛的料理手法，用料高級價位合理，這天吃到的料理，我全部都很喜歡💕～美人梅酒 $93坐低先order杯drink，酸酸甜甜好啱女士飲。季節廚師發辦套餐（七道菜）$788～沙律 沙津菜 加上黑醋，菠蘿片，酸酸哋，好開胃。～前菜 溫泉蛋與魚子醬拌一拌之後超滑順。～鐵板海鮮兩品 鐵板上煎一煎嘅東星班柳外皮香脆，魚肉嫩滑，可以配搭檸檬黑醋及蝶豆花海鹽泡泡一齊食，白鱔肉質爽脆配七味粉或者竹炭鹽，令海鮮味更加突出。～鐵板肉類一品澳洲牛柳七成熟煎得啱啱好，肉質有彈性又juicy ，蒜片香脆，醮上伴碟的竹炭鹽或芥末，好正。～湯品昆布豆腐麵豉湯，鮮甜可口。～金炒飯爽彈大蝦🍤乾身炒飯，粒粒分明同食材融合。～甜品紅酒燴雪梨🍐配埋檸檬忌廉、薄荷朱古力，金箔點綴，法式甜點高級享受😎
～美人梅酒 $93
坐低先order杯drink，酸酸甜甜好啱女士飲。
季節廚師發辦套餐（七道菜）$788
～沙律
沙津菜 加上黑醋，菠蘿片，酸酸哋，好開胃。
～前菜
溫泉蛋與魚子醬拌一拌之後超滑順。
～鐵板海鮮兩品
鐵板上煎一煎嘅東星班柳外皮香脆，魚肉嫩滑，可以配搭檸檬黑醋及蝶豆花海鹽泡泡一齊食，白鱔肉質爽脆配七味粉或者竹炭鹽，令海鮮味更加突出。
～鐵板肉類一品
澳洲牛柳七成熟煎得啱啱好，肉質有彈性又juicy ，蒜片香脆，醮上伴碟的竹炭鹽或芥末，好正。
～湯品
昆布豆腐麵豉湯，鮮甜可口。
～金炒飯
爽彈大蝦🍤乾身炒飯，粒粒分明同食材融合。
～甜品
紅酒燴雪梨🍐配埋檸檬忌廉、薄荷朱古力，金箔點綴，法式甜點高級享受😎
張貼
