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2025-06-11
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今次去上環試咗間叫做「CHICKEN EGG BOY」嘅雞蛋仔專門店。聽聞佢哋啲雞蛋仔玩咗唔少新花臣，尤其係嗰個菠蘿包雞蛋仔，真係聽到都覺得得意！菠蘿包雞蛋仔：講到CHICKEN EGG BOY嘅signature，肯定係佢哋嘅「菠蘿包雞蛋仔」啦！拎上手，熱辣辣，仲聞到陣牛油香味，個樣真係幾似菠蘿包上面嗰層脆皮黐咗喺雞蛋仔度咁。咬落第一啖，嘩！個口感幾得意喎！面頭係菠蘿包嘅鬆脆同甜味，入面係雞蛋仔嘅軟熟同蛋香，兩樣嘢撈埋一齊，又唔會話好突兀，反而有種新奇嘅感覺。不過講真，如果可以再多啲菠蘿包嘅牛油香，咁就更加似食緊個熱辣辣嘅菠蘿油咁就perfect池啦！👍四寶組合雞蛋仔：呢個「四寶組合雞蛋仔」真係勁有香港街頭小食風味！佢哋嘅四寶就係：蛋、香腸、餐肉同埋咸牛肉！呢個組合真係夠晒晒馬，將茶餐廳早餐嘅精髓都融入咗雞蛋仔入面。咬落去，每粒雞蛋仔都包住咗唔同嘅鹹香配料，譬如食到香口嘅香腸粒、鹹鮮嘅餐肉碎、惹味嘅咸牛肉絲，仲有嫩滑嘅蛋粒，真係各有各風味！雞蛋仔本身嘅蛋香同甜底，同呢四種鹹味配料撞埋，出奇地夾，有種鹹甜交錯嘅口感，好有層次感。唔會滯，反而令人一粒接一粒食唔停口，真係一次過滿足晒幾個唔
菠蘿包雞蛋仔：
講到CHICKEN EGG BOY嘅signature，肯定係佢哋嘅「菠蘿包雞蛋仔」啦！拎上手，熱辣辣，仲聞到陣牛油香味，個樣真係幾似菠蘿包上面嗰層脆皮黐咗喺雞蛋仔度咁。咬落第一啖，嘩！個口感幾得意喎！面頭係菠蘿包嘅鬆脆同甜味，入面係雞蛋仔嘅軟熟同蛋香，兩樣嘢撈埋一齊，又唔會話好突兀，反而有種新奇嘅感覺。不過講真，如果可以再多啲菠蘿包嘅牛油香，咁就更加似食緊個熱辣辣嘅菠蘿油咁就perfect池啦！👍
四寶組合雞蛋仔：
呢個「四寶組合雞蛋仔」真係勁有香港街頭小食風味！佢哋嘅四寶就係：蛋、香腸、餐肉同埋咸牛肉！呢個組合真係夠晒晒馬，將茶餐廳早餐嘅精髓都融入咗雞蛋仔入面。
咬落去，每粒雞蛋仔都包住咗唔同嘅鹹香配料，譬如食到香口嘅香腸粒、鹹鮮嘅餐肉碎、惹味嘅咸牛肉絲，仲有嫩滑嘅蛋粒，真係各有各風味！雞蛋仔本身嘅蛋香同甜底，同呢四種鹹味配料撞埋，出奇地夾，有種鹹甜交錯嘅口感，好有層次感。唔會滯，反而令人一粒接一粒食唔停口，真係一次過滿足晒幾個唔同嘅鹹口味！呢個組合真係抵食夾大件，證明佢哋對雞蛋仔嘅製作係有心機同諗頭嘅。💯
飲品方面：
食雞蛋仔當然要配返杯嘢飲先夠晒relax啦！今次我揀咗佢哋嘅「凍檸茶」同埋「凍檸檳」。凍檸茶一飲落口，茶味夠濃郁，檸檬嘅酸味又夠醒神，係茶餐廳嗰種夠晒地道嘅味道。至於凍檸檳，就真係幾有特色！檸檬嘅酸澀溝埋利賓納嘅甜味，冰凍嘅口感真係好 refreshing，行完街㷫烚烋飲返杯，即刻成個人都精神晒！呢兩杯嘢飲都各有特色，啱晒唔同口味嘅朋友。
總括嚟講，CHICKEN EGG BOY呢間雞蛋仔專門店，喺傳統嘅雞蛋仔入面加入咗唔少新嘅諗法，尤其係個菠蘿包雞蛋仔，真係幾有創意，味道又唔錯，值得一試！而佢哋嘅「四寶組合雞蛋仔」玩盡香港地道鹹味配料，呢個驚喜真係加晒分，鹹香惹味，令人食唔停口。加上佢哋嘅飲品都夠晒地道，價錢又唔算貴，喺上環行開，想搵啲特色嘅街頭小食，CHICKEN EGG BOY絕對係一個唔錯嘅選擇！
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