101手工涮涮鍋 (已結業)

朋友提議試試這間火鍋，看食評也不差，馬上訂位一試。因訂了位的關係，但其中一位朋友未能出席，所以臨時減了人數，餐廳也安排了卡位給我們3位，座位尚算寬敞，而卡位需與另一檯食客share，當晚booking爆滿，時間到就需要埋單離座，對於我們3個於限時內確實不夠時間食。餐紙大大張夠晒特別，朋友有來過為我們簡單講解如何揀選食物，我們亦挑了海鮮，樣樣試下。欣賞制作用心，看似每樣東西份量不多，但其實每樣一口，未點其他食物肚皮已經很有滿足感，最愛有不同餃子，響鈴及炸魚皮夠香口脆卜卜，牛肉亦很新鮮。我自己點了兩款飲品，有巨峰及芒果，兩款也很合心意。