Rerere1001日式串燒 (已結業)

今晚同朋友去左間串燒居酒屋，佢地連碗碟都別具心思，同食物一樣都做到一絲不苟燒汁白鱔控制火候得宜，白鱔鮮味十足。入口肉質結實有彈性，魚肉獨有的脂香味，非常好吃。豚肉蘆筍 豚肉蘆筍燒得唔乾，濕度剛剛好，薄薄的豚肉片夾上superfood的蘆筍，豚肉肉質結實爽口， 脂肪不多，配上爽脆多汁的蘆筍，讚呀!雞皮雞皮燒得脆如薯片，調味及火喉恰到好處，為送酒的佳品。highball, ​選配各大烈酒與有氣飲品，大抵口感清爽怡人，酒精度不重，加上自家特製 的梳打水, 將簡單的東西做到極致唐揚雞 , ​一口咬下外酥內軟保留肉汁原味，吃的時候撒上日式七味唐辛子，更俱​口感 清酒北寄貝, 北寄貝​肉質飽滿，​口感​彈嫩甜香，絕妙的鮮美滋味, 清新鮮甜的味道在舌尖恣肆而且口感​獨特，