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2020-06-20
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講起泰國菜，也許好多人第一觀感都希望找哪間正宗，哪間地道，環境、氣氛等為次要，但呢間位於K11嘅阿閒泰Fusion泰國餐廳卻為我帶來幾refreshing嘅用餐體驗。作為新派泰國菜，且位於商場，對裝潢都有一定要求，採用大量綠色植物、竹及木製裝飾及枱凳；近門口位置打橫嘅一排枱凳卻採用雲石枱及皮製吧凳，形成強烈對比，明顯係比人Happy Hour或小斟幾杯。餐廳中央位於亦設有一個西式設計嘅水吧，整體設計幾賞心悅目。阿閒泰虎蝦卜卜蜆冬蔭功湯 ($128/二人份): 辣度約莫為小辣（食唔到辣嘅朋友須注意），冬蔭功湯非常濃郁，味道偏重，岩曬我呢啲重口味人士，除左酸甜嘅冬蔭功味道，香辣味道都幾出，好惹味鮮香！份量其實幾大，三人飲都仲得。泰式紅咖喱虎蝦卜卜蜆意大利粉 ($148): 呢個意粉同樣有啲辣，紅咖喱汁煮得幾香同creamy，非常惹味，同意粉又幾夾，西式得黎又好有泰國風味，幾有特色。而且虎蝦好新鮮，超大隻，鮮甜爽彈。燒美國黑啤豬鞍架配脆炸薯條 ($188): 價錢唔貴，質素幾高。豬鞍架肉質非常幼細，切落去仲有豐富肉汁，幾Juicy，而且肉味都好香，好好食，搭配埋蜜糖芥末醬，一流。唯一就係食唔
作為新派泰國菜，且位於商場，對裝潢都有一定要求，採用大量綠色植物、竹及木製裝飾及枱凳；近門口位置打橫嘅一排枱凳卻採用雲石枱及皮製吧凳，形成強烈對比，明顯係比人Happy Hour或小斟幾杯。餐廳中央位於亦設有一個西式設計嘅水吧，整體設計幾賞心悅目。
阿閒泰虎蝦卜卜蜆冬蔭功湯 ($128/二人份): 辣度約莫為小辣（食唔到辣嘅朋友須注意），冬蔭功湯非常濃郁，味道偏重，岩曬我呢啲重口味人士，除左酸甜嘅冬蔭功味道，香辣味道都幾出，好惹味鮮香！份量其實幾大，三人飲都仲得。
泰式紅咖喱虎蝦卜卜蜆意大利粉 ($148): 呢個意粉同樣有啲辣，紅咖喱汁煮得幾香同creamy，非常惹味，同意粉又幾夾，西式得黎又好有泰國風味，幾有特色。而且虎蝦好新鮮，超大隻，鮮甜爽彈。
燒美國黑啤豬鞍架配脆炸薯條 ($188): 價錢唔貴，質素幾高。豬鞍架肉質非常幼細，切落去仲有豐富肉汁，幾Juicy，而且肉味都好香，好好食，搭配埋蜜糖芥末醬，一流。唯一就係食唔到黑啤味，但啤酒應該會令肉質更為鬆軟滑口。
以下是餐牌資料:-
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