影片
更多
2018-12-06
259 瀏覽
閒日晚飯初試鑽石山荷理活廣場分店，鋪面一貫大型連鎖食店裝潢，座落尚算舒適，主打星加玻版閩菜。坐落即有員工送上熱茶同小食，剛好本喵鐘意飲菊花茶類，免費茶水黎講 飲落算可以接受，小食係炒花生🥜，唔鐘意可以好似我咁轉雲耳。餐牌顯示清楚簡潔，二個人食飯叫左招牌滷麵，大白菜燉軟豆腐，椒鹽柯仔，炒芋心等總共四樣。實品滷面上枱係賣相欠奉，但味濃汁稠有鮮味，保得住招牌菜名譽。大白菜燉軟豆腐就尚算合格，大白菜煮到好焾吸收晒上湯既咸鮮味，但豆腐就比較失色，只算做好本份無油益味，但其他湯料如蝦蛤之類就算比較少。椒鹽蚵仔，本身想叫煎蚵仔餅但話賣晒，唯有轉叫椒鹽炸，椒鹽同炸粉雖然無搶左蚵仔味，但就可能由於蚵仔細同濕身，每粒上左既炸粉都算幾多，食多兩食有d滯感，多人叫黎食或送下酒都ok。炒芋心，呢個菜比較特別，芋心切成擦子膠既大細再用糖漿封邊，放入口前聞落似有一陣口水味，芋心好粉但乾，本喵要一啖芋心送一啖湯去食，可以回帶我會叫第二樣。整體黎講不過不失，有機會會去其他分店試下其他菜式😸
坐落即有員工送上熱茶同小食，剛好本喵鐘意飲菊花茶類，免費茶水黎講 飲落算可以接受，小食係炒花生🥜，唔鐘意可以好似我咁轉雲耳。
餐牌顯示清楚簡潔，二個人食飯叫左招牌滷麵，大白菜燉軟豆腐，椒鹽柯仔，炒芋心等總共四樣。
實品滷面上枱係賣相欠奉，但味濃汁稠有鮮味，保得住招牌菜名譽。
大白菜燉軟豆腐就尚算合格，大白菜煮到好焾吸收晒上湯既咸鮮味，但豆腐就比較失色，只算做好本份無油益味，但其他湯料如蝦蛤之類就算比較少。
椒鹽蚵仔，本身想叫煎蚵仔餅但話賣晒，唯有轉叫椒鹽炸，椒鹽同炸粉雖然無搶左蚵仔味，但就可能由於蚵仔細同濕身，每粒上左既炸粉都算幾多，食多兩食有d滯感，多人叫黎食或送下酒都ok。
炒芋心，呢個菜比較特別，芋心切成擦子膠既大細再用糖漿封邊，放入口前聞落似有一陣口水味，芋心好粉但乾，本喵要一啖芋心送一啖湯去食，可以回帶我會叫第二樣。
整體黎講不過不失，有機會會去其他分店試下其他菜式😸
張貼
