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2015-10-18
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莆田這間食店聽就聽得多了，但一直未找到機會試試。近日網上見佢開業15年兼送一些禮物，當然要去試試啦。因為知道它是長期排隊的食店，又擔心禮物派曬，所以我們6點半左右到達，但已有很多客人了，而且是限時的，一個半小時要交枱，如果打算三五知己傾計幾粒鐘，相信它不是一個好選擇呢。莆田扁肉湯 ($78)扁肉的口感好似魚皮餃，細細隻，易入口。每口都是滿滿的肉汁和湯，而湯底加入較多的醋，酸酸的，甚感開胃，另我一碗接一碗吃下。酥炒芋頭 ($88)這款是我最喜歡的菜式，外皮鋪滿焦糖醬汁，脆脆地，外甜內鹹很特別，芋頭味道很香，而且不覺油膩。興化炒米粉 ($78)特點在於米粉，莆田米粉很幼，炒過後保持爽口，與其它米粉有分別。而其它材料不算特別，菜、肉、蝦……，與主角米粉很配搭呢。蟹肉紫菜豆腐羹 ($88)紫菜健康有益，蟹肉味道突出，食完都不覺口渴，應該不是味精湯。雖然我們點了一個湯也點了這個羹，但材料有別，所以不覺重覆。凡是十月生日的食客都會有禮物，女友正好也是十用生日的，所以埋單時店員都送了莆田限定禮物給我們，入面有一包莆田米粉和一本精美記事本，很開心啊。
因為知道它是長期排隊的食店，又擔心禮物派曬，所以我們6點半左右到達，但已有很多客人了，而且是限時的，一個半小時要交枱，如果打算三五知己傾計幾粒鐘，相信它不是一個好選擇呢。
莆田扁肉湯 ($78)
扁肉的口感好似魚皮餃，細細隻，易入口。每口都是滿滿的肉汁和湯，而湯底加入較多的醋，酸酸的，甚感開胃，另我一碗接一碗吃下。
酥炒芋頭 ($88)這款是我最喜歡的菜式，外皮鋪滿焦糖醬汁，脆脆地，外甜內鹹很特別，芋頭味道很香，而且不覺油膩。
興化炒米粉 ($78)特點在於米粉，莆田米粉很幼，炒過後保持爽口，與其它米粉有分別。而其它材料不算特別，菜、肉、蝦……，與主角米粉很配搭呢。
蟹肉紫菜豆腐羹 ($88)紫菜健康有益，蟹肉味道突出，食完都不覺口渴，應該不是味精湯。雖然我們點了一個湯也點了這個羹，但材料有別，所以不覺重覆。
凡是十月生日的食客都會有禮物，女友正好也是十用生日的，所以埋單時店員都送了莆田限定禮物給我們，入面有一包莆田米粉和一本精美記事本，很開心啊。
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