影片
更多
2023-05-28
2038 瀏覽
【Overall 評分】食物質素：★★★★★環境感覺：★★★★★服務質素：★★★★衛生指數：★★★★☆抵食指數：★★★★☆打卡指數：★★★☆回頭指數：★★★★☆🔜 又到4,5月海蟶當造月份啦~ 識食緊係黎【方叔叔重慶老火鍋】打邊爐啦! 選用由黑泥養殖既海蟶, 個大又肥美, 滑嫩又鮮甜, 配搭惹味麻辣湯底, 夏天食一樣咁過癮, 中環店仲有多款限定推介, 希竹笙手打蝦滑, 海鮮拼盤, 大黃花魚, 帶子, 鮮鮑魚, 黑松露手打墨魚滑, 鮮鴨血, 無骨鴨掌等────────────────────【九宮格麻辣大紅鍋 $免費】。午市火鍋湯底免費, 真係勁抵食。愛食辣既你可以挑戰下重慶辣架。湯底鮮紅誘人, 味道辛辣又帶麻辣。九宮格造型既鍋盛載, 透過吾同位置調整火侯。中心格火力旺，適合即燙即熟既食材, 如牛肉。中心格外既位置火力均勻。適合需要一D時間煮熟既食材。四角火力最弱，適合需要久煮既食材。P.S 鍋底照收加一服務費.【鮮活海蟶 $45/半。稻庭烏冬 $38】。活蟶：4-5月為海蟶當造月份。一定要趁機會食多D。海蟶口感嫩滑又肥美, 鮮嫩多汁, 帶濃濃鮮味。稻庭烏冬：口感彈牙，能夠吸收湯底風味。
【Overall 評分】
食物質素：★★★★★
環境感覺：★★★★★
服務質素：★★★★
衛生指數：★★★★☆
抵食指數：★★★★☆
打卡指數：★★★☆
回頭指數：★★★★☆
🔜 又到4,5月海蟶當造月份啦~ 識食緊係黎【方叔叔重慶老火鍋】打邊爐啦! 選用由黑泥養殖既海蟶, 個大又肥美, 滑嫩又鮮甜, 配搭惹味麻辣湯底, 夏天食一樣咁過癮, 中環店仲有多款限定推介, 希竹笙手打蝦滑, 海鮮拼盤, 大黃花魚, 帶子, 鮮鮑魚, 黑松露手打墨魚滑, 鮮鴨血, 無骨鴨掌等
────────────────────
【九宮格麻辣大紅鍋 $免費】
。午市火鍋湯底免費, 真係勁抵食
。愛食辣既你可以挑戰下重慶辣架
。湯底鮮紅誘人, 味道辛辣又帶麻辣
。九宮格造型既鍋盛載, 透過吾同位置調整火侯
。中心格火力旺，適合即燙即熟既食材, 如牛肉
。中心格外既位置火力均勻
。適合需要一D時間煮熟既食材
。四角火力最弱，適合需要久煮既食材
。P.S 鍋底照收加一服務費
.
【鮮活海蟶 $45/半。稻庭烏冬 $38】
。活蟶：4-5月為海蟶當造月份
。一定要趁機會食多D
。海蟶口感嫩滑又肥美, 鮮嫩多汁, 帶濃濃鮮味
。稻庭烏冬：口感彈牙，能夠吸收湯底風味
。比起武隆苕粉更柔軟
.
【武隆苕粉 $28/半】
。透明粉條，口感彈牙滑爽
。吸收湯頭既麻辣香, 吸湯力強
.
【韭菜豬肉水餃 $88。淮山條 $28/半。芝士腸 $48】
。水餃：皮薄餡多, 內餡由韭菜同豬肉組成
。咬落去，韭菜香味同肉汁鮮美交織
。淮山條：微微煮熟後, 口感韌勁爽口
。帶有淡淡既甘甜味
。再煮耐D, 會好似薯仔般綿密軟燸
。芝士腸：咬下去係濃郁既芝士香同香腸既脆皮彈牙口感
.
【洛神花鮮橙特飲/水仙烏龍檸檬茶 $58】
。前者以洛神花同新鮮橙汁為基
。口感清新而爽口
。後者以烏龍茶同新鮮檸檬製作
。茶香同檸檬既酸甜交融, 清爽解渴提神
.
【紅糖爆漿粑 $48/半】
。外表金黃酥脆，內部係軟糯既紅糖爆漿
。輕輕一咬，紅糖溶漿爆破，加上糍粑既酥脆口感，口感成對比
.
【蕃薯芝士丸 $68】
。外層炸至金黃酥脆，內部柔軟綿密
。食到蕃薯甜同濃郁既芝士香
.
【美國Prime牛小排 $158/半】
。肉質鮮嫩多汁, 有濃郁既牛肉風味
。經火鍋涮數秒，肉質更加鮮美，口感嫩滑
.
【串鮮蝦 $128】
。蝦肉質感鮮嫩，口感彈牙, 可見係好新鮮的
。以竹籤串好, 食得好方便
.
【熟鵪鶉 $28/半】
。鵪鶉食落嫩滑，帶有濃郁既蛋香
.
【紅糖冰粉 $28】
。以紅糖同冰粉為基礎
。冰粉爽滑綿密，加上紅糖既甜味，口感清涼，好消暑
.
【油條 $18/半】
。即叩即炸, 外層酥脆，內部柔軟
。即食之餘又可以係火鍋中浸泡湯底
。吸收濃厚湯汁
張貼
