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2023-03-29
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聽朋友介紹呢間新開嘅日本居酒屋可以食到正宗日本嘢😍就過咗嚟試，果然無介紹錯👍🏻材料都係由日本新鮮直運過嚟，質素真係好高！本身對高知縣無咩深入了解，但店員都勁nice會同我哋分享好多有關當地嘅知識🤣真係食到又學到～開胃漬物已經睇得出好用心😋長芋山葵漬、鮟康魚肝奈良漬、螢光魷魚沖漬呢啲都好有特色，山葵漬原料係老闆係日本親自揀選，可以品嘗到地道美食，魷魚沖漬都好鮮✨雞頸肉串、雞胸軟骨串、雞尾串、大啡菇、帆立貝✨呢度嘅串燒都好正，可以根據個人口味同師傅講想要咩調味🤣熏烤鰹魚真係大開眼界，即場用稻草煙燻，睇到都流晒口水，煙燻完再cool down吓，啲肉質會更加firm🤤海膽意大利扁麵呢個就偏西式啲🤣但水準一樣好高再嚟個燒飯糰，真係好滿足了！獨特嘅整法，外層焦脆，調味剛剛好😋Small Beer最強 Lemon Sour呢支酒勁野嚟🤤受歡迎到係日本一度停售，佢有烈酒味但會有多啲甜味，所以都易入口👍🏻仲有outdoor🤣係度嘆都幾有氣氛
開胃漬物已經睇得出好用心😋
長芋山葵漬、鮟康魚肝奈良漬、螢光魷魚沖漬呢啲都好有特色，山葵漬原料係老闆係日本親自揀選，可以品嘗到地道美食，魷魚沖漬都好鮮✨
雞頸肉串、雞胸軟骨串、雞尾串、大啡菇、帆立貝✨
呢度嘅串燒都好正，可以根據個人口味同師傅講想要咩調味🤣
熏烤鰹魚真係大開眼界，即場用稻草煙燻，睇到都流晒口水，煙燻完再cool down吓，啲肉質會更加firm🤤
海膽意大利扁麵
呢個就偏西式啲🤣但水準一樣好高
再嚟個燒飯糰，真係好滿足了！獨特嘅整法，外層焦脆，調味剛剛好😋
Small Beer
最強 Lemon Sour
呢支酒勁野嚟🤤受歡迎到係日本一度停售，佢有烈酒味但會有多啲甜味，所以都易入口👍🏻
仲有outdoor🤣係度嘆都幾有氣氛
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