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2019-03-13
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外出工作至下午2時許時才去吃午飯，途經車仔麵店，同事與我也很久沒吃，工作辛勞了，吃要自在，想吃的便吃個夠。現今在市中心吃一碗多餸麵，由數拾元至百元也有，視乎好吃與經貴情度，我會buy 前者，好吃簡單加上大眾化便最好。湯底連麵或湯底淨菜 24元，可自選加入不同的醬汁 (在單上寫上分碟上，醬汁便不會加在湯底內)；最少選3款餸，價錢由8元- 15元；免費飲品或加購特飲。免費酸白蘿蔔小粒，酸甜度剛好，吃下不會 “確” 喉嚨，我們放在碟上當餸菜一起吃。金牌豬骨湯油麵 加 麻辣汁(分碟上) $24 (湯底清甜，不愛吃濃味的可選擇，自己加麻辣汁，多濃多辣自己調，加汁後湯底立刻不同了，惹味很多，吃車仔麵首選是油麵，麵質有煙韌度)柱候牛肚$15 (牛肚腍中帶咬口，柱侯醬味已滲入牛肚內，好味)招牌瑞士滷豆腐$12 (瑞士指的是甜味，用甜味汁滷出來的豆腐，同事讚不停口)清甜蘿蔔$10 (清甜沒有渣或根，不過略厭份量過少，只有兩件)金牌牛骨湯油麵 加 秘製沙嗲汁(分碟上) $24 (湯底有清甜牛味，加了沙嗲汁後變得香口)經典南乳豬手$15 (南乳汁有很香的酒味，豬手不是非常腍，但入味有咬口，外皮爽而不膩，連
現今在市中心吃一碗多餸麵，由數拾元至百元也有，視乎好吃與經貴情度，我會buy 前者，好吃簡單加上大眾化便最好。
湯底連麵或湯底淨菜 24元，可自選加入不同的醬汁 (在單上寫上分碟上，醬汁便不會加在湯底內)；
最少選3款餸，價錢由8元- 15元；
免費飲品或加購特飲。
免費酸白蘿蔔
小粒，酸甜度剛好，吃下不會 “確” 喉嚨，我們放在碟上當餸菜一起吃。
金牌豬骨湯油麵 加 麻辣汁(分碟上) $24
(湯底清甜，不愛吃濃味的可選擇，自己加麻辣汁，多濃多辣自己調，加汁後湯底立刻不同了，惹味很多，吃車仔麵首選是油麵，麵質有煙韌度)
柱候牛肚$15 (牛肚腍中帶咬口，柱侯醬味已滲入牛肚內，好味)
招牌瑞士滷豆腐$12 (瑞士指的是甜味，用甜味汁滷出來的豆腐，同事讚不停口)
清甜蘿蔔$10 (清甜沒有渣或根，不過略厭份量過少，只有兩件)
金牌牛骨湯油麵 加 秘製沙嗲汁(分碟上) $24
(湯底有清甜牛味，加了沙嗲汁後變得香口)
經典南乳豬手$15 (南乳汁有很香的酒味，豬手不是非常腍，但入味有咬口，外皮爽而不膩，連所有花生也給我們KO了)
柱候牛筋腩$15 (柱侯醬味同樣已滲入在牛筋腩內，牛筋爽腍不會沒咬口，牛腩略為札實)
咖哩陳皮魚蛋 $12 (咖哩汁濃，有陳皮味的魚蛋是小時候吃過的回憶，魚肉有煙韌度)
北海道牛乳杏汁燉花膠扒 $128
主角出場了，這個多星期天氣變化得很，皮膚也乾燥起來，看到今日燉湯介紹便想喝，同事今晚上課，所以需吃飽一點，她不選雞與響螺，最後選了美顔潤膚的，牛奶中帶點杏汁味，兩者做了個平衡，有2-3碗，三件花膠，有厚度質感，爽口煙韌，紅棗仍帶有甜味，如果杏汁多點我更喜歡。
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