Shine (已結業)

最近去到尖沙咀西餐廳Shine和朋友吃個晚餐，當日吃到的肉眼扒也不錯喔，想來一份牛扒但又不想付太多，Shine是個好選擇！ 現在地鋪鋪租太貴了，何不移施到樓上餐廳，讓食客有更好的用餐體驗。Shine雖是樓上餐廳，但人流還是源源不絕，要是約朋友的，訂枱是需要的。 當日朋友和我也不算肚餓，點了一份扒和小食，來個簡單的晚餐。 雖然很「小學雞」，但是雞翼一向都是我和朋友的心頭好，香脆的單骨雞翼味道不錯。 龍蝦湯的龍蝦味道濃郁，尤其是現在這種乍暖還寒的日子，特別添上一份和暖。 點了個五成熟的10z燒安格斯肉眼扒，配上紅酒燒汁，帶點牛味，吃的時候仍然帶有點嫩度，但是整體略有略乾，不過加上燒汁，牛扒略乾問題得以解決，二人一邊聊天一邊吃牛扒，悄悄地把牛扒消滅。還有惹味的配菜 - 大蒜、蕃茄... 可能是二人分著吃，一點都不覺膩感。