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2024-06-08
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自己好鍾意西班牙個種熱情如火嘅感覺💃🏻而點解自己一直成日回訪Pirata Group嘅餐廳，就係因為佢哋啲餐廳真係好還原到個種菜系嘅vibe，今次到訪佢哋旗下嘅西班牙菜，一行入去已經feel到個種好開心嘅歡樂氣氛，係到食都特別過癮👅原來除咗平時嘅tasting menu，佢哋呢排仲有啲特別menu，到訪當日係星期三就有One Kilo Prawn Night ($498/pax) menu～前菜就有3款classic tapas，Padron peppers就係西班牙辣椒，簡單以海鹽調味～Pan con tomate with jamon就有鹹香味好重嘅西班牙Iberico ham配上蕃茄蓉脆多士，蕃茄蓉襯托下令火腿嘅鹹香更容易入口🍞Ham croquetas 其實就係將伊比利亞火腿切碎混入去炸餡餅，食落去外面酥脆香口，入面好creamy，面頭加埋Bechamel勁邪惡😈今餐嘅重頭戲絕對係1kg嘅蝦，一上枱個時成功做咗回頭率最高個枱，呢到啲蝦食落去隻隻都新鮮飽滿，而且勁香蒜味，蝦頭仲有啲膏🦐不過一人一公斤其實真係冇可能食得晒，最後都打包走🫶🏻主菜揀咗枱枱都嗌嘅Juicy lobster
原來除咗平時嘅tasting menu，佢哋呢排仲有啲特別menu，到訪當日係星期三就有One Kilo Prawn Night ($498/pax) menu～
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今餐嘅重頭戲絕對係1kg嘅蝦，一上枱個時成功做咗回頭率最高個枱，呢到啲蝦食落去隻隻都新鮮飽滿，而且勁香蒜味，蝦頭仲有啲膏🦐不過一人一公斤其實真係冇可能食得晒，最後都打包走🫶🏻
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主菜揀咗枱枱都嗌嘅Juicy lobster rice！一上菜就見到勁大隻龍蝦放係飯面，龍蝦肉食落去都好爽口彈牙❤️🔥 下面嘅飯索晒龍蝦的精華，加埋魷魚點綴，食落去啖啖都係海鮮嘅鮮味，飯底撈埋龍蝦肉同蝦頭膏再將個陣鮮味提升到另一個境界～
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甜品有西班牙菜必嗌嘅Churros with chocolate sauce，churros炸到外層酥脆，加埋朱古力醬超邪惡😈
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總括嚟講，呢一間西班牙菜個vibe真係好正，老實講有咁多嘢食嘅話自己覺得都對得住個價錢🤑 另外remark咗生日係會有甜品畫碟，唱生日歌 (+/- polaroid&生日卡)，所以完全明點解當晚咁多人book呢間餐廳慶祝生日🤣如果想同朋友/另一半慶祝重要日子都不妨到訪一試～
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