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2021-11-03
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Maekjeok 貊炙 (灣仔)📍灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖老婆講咗好耐想試呢間韓式扒房 今日一於帶佢嚟試吓一入到餐廳已經比個熟成牛肉櫃吸引住 主打28至45日熟成餐廳有自行調整同跟進熟成程序每片肉味道都係獨一無二侍應哥哥推介左我哋食Steak Omakase $420/pp一個餐就有晒推介嘅牛肉 唔使諗咁多淨係韓式前菜都已經有八款 款款都好出色真露煮蜆原來用咗刀貝 好有驚喜 食落啖啖肉 好鮮味醃漬沙律大蝦牛油果沙律 大蝦好彈牙 生菜新鮮 夠晒refreshing熟成醬油牛肋肉 熟成左嘅牛肉比普通嘅更濃味 而且有肉嘅甜美 真係好特別 好唔捨得食晒和牛羽下肉 肉質比較滑嫩 肥瘦分明 和牛油香出色韓國五花肉 肥瘦分明好有香 最好配埋蔬菜 自家製包飯醬 一齊食 可以平衡該油膩感韓國三筋肉 呢款肉質較有咬口 肉味同樣濃郁大醬湯配飯 鍾意濃味嘅人可以叫呢款湯飯入面亦都有牛肉 白飯都加左紫菜 好有誠意平壤冷麵 冷麵好煙韌 配上白醋 酸酸地 食多都唔會覺得飽食燒肉點可以唔飲凍野另外叫咗 提子梳打 柑橘梳打 夠晒透心涼原來呢度仲有3間VIP房
📍灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖
老婆講咗好耐想試呢間韓式扒房 今日一於帶佢嚟試吓
一入到餐廳已經比個熟成牛肉櫃吸引住 主打28至45日熟成
餐廳有自行調整同跟進熟成程序
每片肉味道都係獨一無二
侍應哥哥推介左我哋食Steak Omakase $420/pp
一個餐就有晒推介嘅牛肉 唔使諗咁多
淨係韓式前菜都已經有八款 款款都好出色
真露煮蜆
原來用咗刀貝 好有驚喜 食落啖啖肉 好鮮味
醃漬沙律
大蝦牛油果沙律 大蝦好彈牙 生菜新鮮 夠晒refreshing
熟成醬油牛肋肉 熟成左嘅牛肉比普通嘅更濃味 而且有肉嘅甜美 真係好特別 好唔捨得食晒
和牛羽下肉 肉質比較滑嫩 肥瘦分明 和牛油香出色
韓國五花肉 肥瘦分明好有香 最好配埋蔬菜 自家製包飯醬 一齊食 可以平衡該油膩感
韓國三筋肉 呢款肉質較有咬口 肉味同樣濃郁
大醬湯配飯 鍾意濃味嘅人可以叫呢款湯飯
入面亦都有牛肉 白飯都加左紫菜 好有誠意
平壤冷麵 冷麵好煙韌 配上白醋 酸酸地 食多都唔會覺得飽
食燒肉點可以唔飲凍野
另外叫咗 提子梳打 柑橘梳打 夠晒透心涼
原來呢度仲有3間VIP房 私隱度極高
下次朋友多 或者老細開會可以嚟呢度
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