漁牧 (已結業)

新配fusion粵菜加川菜，加上新潮裝修，連隻碟都型過人。飲品非常特式，有韓式風味，鮮果加糖水配上梳打水，再慢慢流入啤酒，清爽，大杯到一個人飲唔晒。前菜海蜤爽口，帶花椒麻香，手拍青瓜亦相當美味。排骨唔太焾，有咬口，糖醋味香十分開胃。魷魚爽口且彈牙，酸辣味有點像泰式沙律風味。炒蟹用四川乾鍋式做法，帶麻辣香，配菜西芹薯仔盡吸其香濃及蟹味，不得不試。雞煲較為乾身，味道不及傳統雞煲味濃，較適合作火鍋用。甜美的紫薯餡配上煙韌糯米皮作結，值得推介的甜品。有機會會再試片皮鴨，感覺好像不俗，可惜今次人數不足。