得寶軒偉師傅私房菜

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粵菜以其精緻的烹調技術和豐富的食材而著稱，做得好其實好考功夫，朋友推薦呢間係灣仔嘅私房菜，菜品好好味陳皮欖角鮮肉排這道菜選用了新鮮肉排，搭配陳皮和橄欖，經過醃製後煮制，散發出獨特的香氣。陳皮的清香與肉質的鮮嫩相得益彰，表面嘅炸粉脆而薄，入口鬆化 脆香薑絲龍躉包這道菜用腸粉包裹著鮮嫩的龍躉，內裡加入脆香的薑絲與雲耳，中間嘅粉絲吸收左魚及豉油嘅精華。腸粉的滑嫩與龍躉的鮮美形成絕妙的搭配，口感層次分明。鮮淮山上湯浸時蔬淮山的清甜與時蔬的鮮脆，經過高湯的浸泡，味道更加醇厚。富含營養，展現了粵菜注重食材本味的特點。蟲草瘦肉雞湯這款湯品以雞肉和蟲草為主要食材，湯底清澈鮮美，滋補養生。蟲草的獨特香氣與雞肉的鮮嫩完美融合，既能暖身又能增強體力。