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2020-01-16 37 瀏覽
銅鑼灣居酒屋同食日本菜既地方有好多,朋友介紹泥依到食廚師發板同其他煮物,食物質素高,用料新鮮🥰Chief special course 有四款揀,我地揀左中位價既「 金 」 再加其他小食share ~-「金」 ($1380)套餐有前菜、冷物、刺身、椀物、和食、天掃羅同壽司~食物款式多樣化,每樣都好精緻好有驚喜!刺身款式未算好突出,但燒拖羅配紫菜都係第一次食😝充滿拖羅油脂香又吾會覺得好漏~另外椀物同和食特別出色,別出心裁👍🏻蟹肉羹十分足料真係啖啖蟹肉,而牛腩都十分入味~相對天掃羅就較遜色🤭最後既海膽貝柱撈係全晚既亮點,海膽鮮甜貝柱肥美,撈埋一齊好好食啊!最後有一客甜品同雪糕,雪糕味道都有五六款供選擇😍是日甜品係焦糖燉蛋配香印提子和蜜瓜😋-油甘汁煮魚頭 ($180)第一次食油甘魚頭,肉質比平時食既三文魚頭更加嫩滑,醃得相當入味又能帶出魚鮮~-天扶良蝦餅飯 ($120)見到好多人推介既蝦餅飯,雖然價錢有少少貴,但都好想試😜蝦餅上有隻半熟溏心蛋,蛋汁豉油撈飯已經好好食,再加埋新鮮炸蝦餅,爽口彈牙,好食🥰-這邊的chief special course較著重煮物,和食~刺身及壽司比例較少,若果較
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銅鑼灣居酒屋同食日本菜既地方有好多,朋友介紹泥依到食廚師發板同其他煮物,食物質素高,用料新鮮🥰
Chief special course 有四款揀,我地揀左中位價既「 金 」 再加其他小食share ~
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「金」 ($1380)
套餐有前菜、冷物、刺身、椀物、和食、天掃羅同壽司~食物款式多樣化,每樣都好精緻好有驚喜!刺身款式未算好突出,但燒拖羅配紫菜都係第一次食😝充滿拖羅油脂香又吾會覺得好漏~另外椀物同和食特別出色,別出心裁👍🏻蟹肉羹十分足料真係啖啖蟹肉,而牛腩都十分入味~相對天掃羅就較遜色🤭最後既海膽貝柱撈係全晚既亮點,海膽鮮甜貝柱肥美,撈埋一齊好好食啊!
最後有一客甜品同雪糕,雪糕味道都有五六款供選擇😍是日甜品係焦糖燉蛋配香印提子和蜜瓜😋
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油甘汁煮魚頭 ($180)
第一次食油甘魚頭,肉質比平時食既三文魚頭更加嫩滑,醃得相當入味又能帶出魚鮮~
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天扶良蝦餅飯 ($120)
見到好多人推介既蝦餅飯,雖然價錢有少少貴,但都好想試😜蝦餅上有隻半熟溏心蛋,蛋汁豉油撈飯已經好好食,再加埋新鮮炸蝦餅,爽口彈牙,好食🥰
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這邊的chief special course較著重煮物,和食~刺身壽司比例較少,若果較喜歡食刺身既朋友可能會失望啊!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食