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2017-03-13
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柑太久病未癒，不斷說自己身體虛寒，希望可以吃些東西補一補血氣，她在開飯找了很久，突然對我說要鋸扒，仲提議到這間有牛扒放題的餐廳一試。於是我便以陪她一試之心到了這個後街牛扒。到達時問店員，原來牛扒放題是需要預約的，但既然到來，也不好空手而回，於是點了兩位，入店內發覺空間闊落，中間有一張長高檯，而仲有VIP房間，七彩吊燈再配以圖案多變的牆磚和有九龍皇帝墨寶的牆身修飾，令人眼前一亮。店員為我們介紹他們的餐菜，建議我們先試他們的基本肉類，於是我們點了紐西蘭西冷牛扒以及羊西冷，再點了兩客任飲的凍檸茶。凍檸茶先上，分量很大杯，而且甜度完全由自己去調節，飲落茶味不俗，單一口感，不似出面的茶餐廳會自行調配茶膽般。紐西蘭西冷牛扒(1磅)($108)5成熟的大大塊西冷牛扒，不單保留了那條腰筋的位置，而且更提供了大大份的炸粗身薯條和白汁薯蓉，分量絕對是大胃王級數。醬汁是黑椒蘑菇，味道適中，不辣不稀，用來配牛扒非常惹味。最重要是西冷烤得洽到好處，以為足足一磅的分量，他們會烤得不好，切開後看到熟度剛剛好，不單外皮烤得微微香脆，而切開有大量肉汁流出來，食落口感有嚼口，而且完全沒有蘇打粉或肉粉那些化學味道，肉質保留
到達時問店員，原來牛扒放題是需要預約的，但既然到來，也不好空手而回，於是點了兩位，入店內發覺空間闊落，中間有一張長高檯，而仲有VIP房間，七彩吊燈再配以圖案多變的牆磚和有九龍皇帝墨寶的牆身修飾，令人眼前一亮。
店員為我們介紹他們的餐菜，建議我們先試他們的基本肉類，於是我們點了紐西蘭西冷牛扒以及羊西冷，再點了兩客任飲的凍檸茶。
任飲凍檸茶
$15
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紐西蘭西冷牛扒(1磅)($108)
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紐西蘭羊西冷($108)
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令人貼心的是店員很用心介紹他們各款肉類的特色，亦沒有一開始推銷我們幫襯貴價的食物，而且亦因應我們的單的菜色，建議牛扒的燒熟程度，這令我們對這間小店另眼相看。
題外話/補充資料：
午市不加一
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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