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2021-02-18
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燒味的話，每次經開長沙灣，都總愛去燒味滷師買燒味來吃，雖然他們只是做街坊生意，但人流卻不絕，貨流量快，所以燒味都是熱辣辣及新鮮，好正!招牌的燒鵝，真的是必吃，皮脆肉嫩，不是外面吃的只有皮及肥膏，感覺不錯!而且雖然只買上庄，但份量也不少而客家鹽焗雞，真的整得很嫩滑，剛剛好熟，鹹香的雞肉，伴飯一流最厲害的就是燒腩仔，在街上逗留了兩小時才回到家，結果皮還是脆的，肉很鬆軟，好味道最後是叉燒，我沒特別說要瘦或肥，師傅斬的，但也很滿意，肉是鬆的，2到3成肥，7到8成瘦肉，對我來說真的很愛這個組合
招牌的燒鵝，真的是必吃，皮脆肉嫩，不是外面吃的只有皮及肥膏，感覺不錯!而且雖然只買上庄，但份量也不少
而客家鹽焗雞，真的整得很嫩滑，剛剛好熟，鹹香的雞肉，伴飯一流
最厲害的就是燒腩仔，在街上逗留了兩小時才回到家，結果皮還是脆的，肉很鬆軟，好味道
最後是叉燒，我沒特別說要瘦或肥，師傅斬的，但也很滿意，肉是鬆的，2到3成肥，7到8成瘦肉，對我來說真的很愛這個組合
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