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2024-02-08
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【絕對係牛迷必食超高質燒肉】今日黎到尖沙咀熱鬧嘅大街尋找牛魔鬼嘅福音🐂店舖比較低調，但的確係臥虎藏龍！由日本直接引入原隻A5薩摩牛，除咗可以食到唔少特別既部位，性價比亦係相當之高💯唔需要諗太多，直接黎一個Premium Course就岩晒🤩➷⚡️ ℙ𝕣𝕖𝕞𝕚𝕦𝕞 ℂ𝕠𝕦𝕣𝕤𝕖⚡️🪐 法式龍蝦湯侍應小姐先奉上龍蝦湯暖胃，唔會太過竭身，散發啖啖龍蝦香🦞亦唔會太腬加重之後嘅負擔👍🏼§🪐 壽喜燒風和牛他他 配 牛奶白吐司呢個都可以算係一個冷盤既前菜！和牛他他經過輕輕嘅調味，最靈魂都係用上蘭王蛋🥚蛋香十足，同呢個和牛他他好相襯😋加埋多士食就可以增加口感🍞§🪐 48小時慢烤A5和牛 配 洋蔥醬就算經過慢煮，和牛都依然保持嫩滑🤤牛香會比較重，洋蔥醬同溫室豆苗可以平衡返油脂，要一塊過夾埋一齊食就夠過癮😆§之後落黎就係一連串嘅燒肉主角，為咗大家可以品嘗到最佳嘅味道😋店員係會親自為大家落手落腳去燒🤩而且每一part都會講解，仲有牛牛構造公仔俾大家望住，咁你食緊咩部位都一目了然😉由赤身食到最重油脂，咁就唔怕一開頭食到濟咗食唔落之後既野喇🤓由於佢成個set都比較多款式，咁我哋就揀啲特別啲既同大家分享！🪐 極上澳洲
今日黎到尖沙咀熱鬧嘅大街尋找牛魔鬼嘅福音🐂
店舖比較低調，但的確係臥虎藏龍！由日本直接引入原隻A5薩摩牛，除咗可以食到唔少特別既部位，性價比亦係相當之高💯唔需要諗太多，直接黎一個Premium Course就岩晒🤩➷
⚡️ ℙ𝕣𝕖𝕞𝕚𝕦𝕞 ℂ𝕠𝕦𝕣𝕤𝕖⚡️
🪐 法式龍蝦湯
侍應小姐先奉上龍蝦湯暖胃，唔會太過竭身，散發啖啖龍蝦香🦞亦唔會太腬加重之後嘅負擔👍🏼
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🪐 壽喜燒風和牛他他 配 牛奶白吐司
呢個都可以算係一個冷盤既前菜！
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🪐 48小時慢烤A5和牛 配 洋蔥醬
就算經過慢煮，和牛都依然保持嫩滑🤤牛香會比較重，洋蔥醬同溫室豆苗可以平衡返油脂，要一塊過夾埋一齊食就夠過癮😆
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之後落黎就係一連串嘅燒肉主角，為咗大家可以品嘗到最佳嘅味道😋
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🪐 極上澳洲和牛 - 薄切牛舌
濃厚自家製京蔥醬夾在內裡，令到味道變得好有變化👍🏼
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🪐 薄切赤身 配 柚子醋蘿蔔蓉
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🪐 4%の奇跡 - 薄切壽喜燒風西冷 配 蘭王卵
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係頂級嘅和牛級別，能夠成為4% の奇跡 ，A5等級固之然係必須，而且BMS霜降度都需要達到10級以上😍
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🪐 幻の部位 - BMS12牛柳扒 配 牛油蒜片醬油
4%の奇跡都未夠喉，接住落黎就要加埋幻の部位🤩
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🪐 厚切燒肉二品盛合
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🪐 醬燒龍王牛肋肉
食到尾開始慢慢會降返落黎喇！雖然牛肋肉都係一個油脂較重既部位，不過佢既程度會列為輕霜降級別😌雖則係咁，但係入口都係爆油😆可以烘耐少少等啲油份再吸收，又或者連埋佢嘅芥末籽粒食，呢個醬汁好特別，係黃芥末籽漬物，有飛魚籽嗰種爽脆口感😍帶少少酸味，芥末香濃，用佢黎解膩係一流👍🏼
🪐 湯引き - 亀の子
帶有茉莉香氣既一個湯品
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🪐 薄切壽喜燒風A5和牛蘭王蛋黃丼｜薄切壽喜燒風A5和牛冰鎖冷麵
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🪐 是日甜品
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今餐真係肥都抵呀🤤食之前記得要留定個大胃😆真係由頭讚到尾👍🏼
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🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指數 👉🏼👉🏼🔟🌟
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