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2022-06-22
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近來終於到訪出名的和食店,出品質素果然名符其實月見博多地雞團丸子 外層稍為經油炸過,配上甜甜的燒汁,十分惹味。雞肉口感扎實,也有些軟骨在內,豐富層次感。蟹肉薯仔沙律一球精緻的薯仔沙律,吃不到太多蟹肉味,但有加入其他蔬菜,令整體味道更為多元化忌廉蟹肉餅外面非常香脆,內餡非常滑捋捋,有忌廉味也有少許蟹肉味,味道上偏甜涼拌茄子茄子處理得很好,外皮依然呈鮮亮的紫色。配搭的涼拌汁酸酸甜甜,非常開胃擺盤漂亮,味道上也很喜歡,會來再光顧10/10
月見博多地雞團丸子
外層稍為經油炸過,配上甜甜的燒汁,十分惹味。雞肉口感扎實,也有些軟骨在內,豐富層次感。
蟹肉薯仔沙律
一球精緻的薯仔沙律,吃不到太多蟹肉味,但有加入其他蔬菜,令整體味道更為多元化
忌廉蟹肉餅
外面非常香脆,內餡非常滑捋捋,有忌廉味也有少許蟹肉味,味道上偏甜
涼拌茄子
茄子處理得很好,外皮依然呈鮮亮的紫色。配搭的涼拌汁酸酸甜甜,非常開胃
擺盤漂亮,味道上也很喜歡,會來再光顧
10/10
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