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2017-03-07
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呢間嘅車仔麵 ,其實我已經食過好多次 ,現在有機會介紹一下我真是十分開心 。佢不似平時嘅車仔麵還有各類素的食材,仲有 多種齋嘅 配菜尤其出色 。佢嘅湯底尤其特出,有麻辣、酸辣、蕃茄湯、咖哩湯 等。每種都各有特色我比較喜歡食麻辣係大辣的 ,佢嘅湯底唔會太 油膩兼且佢嘅麵底十分煙韌尤其是係上海麵 。其他嘅素食方面 我比較鍾意食素嘅腐皮卷 ,因為佢日日製造一定新鮮而且軟硬適中唔會太硬 ,太散。不會留過夜,其他 如素花枝丸彈牙夾爽口, 總之 最突出嘅賣點就係嗰個湯底就是靈魂, 沒有一間可以做得到 。
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