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2021-01-16 160 瀏覽
又係weekend出嚟睇醫生既日子,琴日喺openrice搵吓有咩好嘢,見到呢間拉麵舖評分好高,走嚟試下。weekend lunch time可以直入,之前睇過其他人啲評價,基本上唔睇menu都知道叫乜:雙子鹽味拉麵+汁燒厚切叉燒汁煮厚切叉燒$38 (9/10)個厚切叉燒到先,見之前啲人寫到好正咁,又真係名不虛傳,強推!點講呢,日式東坡肉?脂肪層都幾厚,但真係好鬼好味個燒汁唔會太鹹,啱啱好~ $38/四大件,價錢都好合理雙子鹽味拉麵$188 (8/10)比起味噌同豉油,個人一直都比較鐘意日本既鹽味拉麵,打孖嚟既真係第一次 雙子意思一冷一熱,服務員話我知先食熱再食凍,都啱既,熱既凍咗就無意思。每款拉麵都有一塊薄叉燒,開頭以為得一兩啖,點知都有一般拉麵既7-8成,即係齋一碗雙子拉麵已經等於平時既1.5碗,食完真係好鬼飽。熱嗰碗我第一啖先飲湯,暖暖地,好鮮既鰹魚湯(係鰹魚?),好好味。叉燒唔錯(當然同厚切叉燒無得比),麵底都好ok,係啲黑胡椒有少少搶戲。再食凍嗰碗,都係先試湯底,嗯,講真如果齋熱嗰邊我會比9分,凍呢邊我覺得有少少魚腥味,叉燒又有啲柴,係上面啲配料(魚仔干+魚籽)加分,麵都ok
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又係weekend出嚟睇醫生既日子,琴日喺openrice搵吓有咩好嘢,見到呢間拉麵舖評分好高,走嚟試下。weekend lunch time可以直入,之前睇過其他人啲評價,基本上唔睇menu都知道叫乜:雙子鹽味拉麵+汁燒厚切叉燒


汁煮厚切叉燒$38 (9/10)
個厚切叉燒到先,見之前啲人寫到好正咁,又真係名不虛傳,強推!點講呢,日式東坡肉?脂肪層都幾厚,但真係好鬼好味
個燒汁唔會太鹹,啱啱好~ $38/四大件,價錢都好合理


雙子鹽味拉麵$188 (8/10)
比起味噌同豉油,個人一直都比較鐘意日本既鹽味拉麵,打孖嚟既真係第一次
雙子意思一冷一熱,服務員話我知先食熱再食凍,都啱既,熱既凍咗就無意思。每款拉麵都有一塊薄叉燒,開頭以為得一兩啖,點知都有一般拉麵既7-8成,即係齋一碗雙子拉麵已經等於平時既1.5碗,食完真係好鬼飽。

熱嗰碗我第一啖先飲湯,暖暖地,好鮮既鰹魚湯(係鰹魚?),好好味。叉燒唔錯(當然同厚切叉燒無得比),麵底都好ok,係啲黑胡椒有少少搶戲。再食凍嗰碗,都係先試湯底,嗯,講真如果齋熱嗰邊我會比9分,凍呢邊我覺得有少少魚腥味,叉燒又有啲柴,係上面啲配料(魚仔干+魚籽)加分,麵都ok既,係再爽口少少,但問題味道有差別,點爽都有啲扣分。

開頭有啲好奇點解要分兩個匙羹,我特登食完凍嗰邊唔過水再走去飲熱湯,個味真係好奇怪
都係乖乖地分開食啦



價錢係就係好似唔平,但1.5碗賣$188我覺得可以啦,未到好離譜。而且佢令我下次想再嚟試其他款式,佢已經成功咗

雙子鹽味拉麵
$188
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汁煮厚切叉燒
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-01-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$249 (午餐)
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