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2021-03-20
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點了牛小排定食、雞腎串燒、墨魚咀串燒、雞軟骨串燒。牛小排用鐵板上,能夠保存熱度,不錯。可惜,餐廳的致命傷是中央冷氣太冷,大部分座位頭頂都有直衝下來的冷氣,牛小排雖有鐵板,用青森米煮出來的白飯本也很好,但三分一未食完,牛小排已變冷變硬,串燒就更槽,更快變冷,加上完全沒底味,而從表面的顏色能看出,燒的時間不夠,本可被遮蓋的雪藏及內臟味便很明顯,可以說, 牛小排是非戰之罪,串燒的不合格是咎由自取。 吃罷, 一直被蓋著的那碗麵豉湯原來未喝,還熱騰騰的,埋怨暫停!
牛小排用鐵板上,能夠保存熱度,不錯。可惜,餐廳的致命傷是中央冷氣太冷,大部分座位頭頂都有直衝下來的冷氣,牛小排雖有鐵板,用青森米煮出來的白飯本也很好,但三分一未食完,牛小排已變冷變硬,串燒就更槽,更快變冷,加上完全沒底味,而從表面的顏色能看出,燒的時間不夠,本可被遮蓋的雪藏及內臟味便很明顯,可以說, 牛小排是非戰之罪,串燒的不合格是咎由自取。 吃罷, 一直被蓋著的那碗麵豉湯原來未喝,還熱騰騰的,埋怨暫停!
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