Terence Yau
冬菇亭懷舊情懷
Terence Yau
等級4
2018-09-05
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今天終於不再下雨,決定外出覓食,從飲食雜誌得知這間樂華邨的冬菇亭, 地點對我來說有點偏遠,也未曾去過,但上網搜尋路線後,原來也很方便,先到觀塘裕民坊再搭綠色小巴22M樂華站落,一落車行兩分鐘便到達。 店內裝修極具懷舊風,吊燈用了街市紅膠燈, 公雞印刷的瓷器,店內播放香港懷舊金曲,不自覺也跟著唱。

小食方面, 點了兩個黃金推介 - 鹹蛋黃金炸薯條$28 & 鹹蛋黃金炸魚皮$38; 招牌站煎釀三寶$12
鹹蛋黃系列為近期大熱, 雖極為邪惡, 但難以抗拒, 炸薯條外脆內軟, 炸魚皮脆卜卜,  鹹蛋黃量多且混得均勻, 好惹味。


何謂三寶? 三寶有青椒,紅腸及茄子,不過我較喜歡吃茄子, 所以三件我都選了茄子, 茄子釀得飽滿。

當然要試試這裡的馳名雞湯米線, 撈得囍花膠雞髀雞湯米線 $48 - 花膠大大件十分有口感, 沒有魚腥味, 原隻雞髀切件,米線滑溜富韌性, 最欣賞雞湯鮮甜而不油膩。

另一碗點了麻辣小鍋米線中辣紅薯粉 $28 加配菜 肥牛$9, 蝴蝶腩 $7, 仿鮑片 $7。 麻辣的湯底很刺激, 吃到滿頭大汗, 配有芽菜, 炸醬, 花椒油, 韭菜。這裡的紅薯粉比普遍的較幼, 類似韓式粉絲, 最特別的是蝴蝶腩, 蝴蝶腩原來是豬肉, 但口感似牛腩。

支裝忌廉 – 懷舊支裝,夠凍夠汽

無冰奶茶 – 原汁原味,茶味濃

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食